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拉面,以蘭州牛肉拉面更為出名,是西北地區的風味小吃,湯清而鮮、肉爛而香、面細而精,顏色上更是獨特的青、白、紅、綠、黃!拉面重在專業的技術,菏澤好手藝小吃培訓中心將傳授你zzy的拉面技巧,保證學員能夠有豐富的拉面經驗!蘭州拉面知名度高,消費群體廣,投資小,利潤可觀,當月投資,當月就有收益。
燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。面:以高筋優質面粉為原料,經過反復的醒揉,抹上一層油,再抻出扁而寬的面條,筋軟光滑;湯:以羊肉及羊骨加以多種中藥熬煮而成的高湯,也稱白湯,味醇性溫。配料:羊肉、粉條、黃花菜、豆腐皮絲、海帶、鵪鶉蛋、木耳、香菜等,營養健康。
培訓內容:
面粉的選購
和面、醒面技術
餳面溜條、煮湯、出條制作技巧
底湯的制作
辣椒油的制作
配菜的制作
店面選址及開店技巧
來我校學習傳授真實技術配方和工藝,保證學員學到真技術!我們有專業的售后支持,您畢業后將獲得我們免費提供的技術支持,技術免費升級,技術上出現問題可免費回來學習。 老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右,視個人情況而定。我校面對菏澤(曹縣,單縣,定陶區,成武縣,巨野縣,鄆城縣,鄄城縣,東明縣,牡丹區)等地全面招生!
菏澤好手藝小吃培訓中心
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