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純黃豆豆?jié){

黑芝麻現(xiàn)磨豆?jié){

黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。可以做成各種美味的食品。一般人均可食用。

黑芝麻呈扁卵圓形，長約3毫米，寬2毫米。表面黑色，平滑或有網(wǎng)狀紋。{jd0}有棕色點狀種臍。種皮薄，子葉2，白色，富油性。氣微，味甘，有油香氣。