結(jié)構(gòu)特征：切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。 切丁機(jī)材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，機(jī)架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。工作原理：切丁機(jī)工作時(shí)，推料撥盤帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助切片刀（立刀）將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過(guò)圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體。

諸城市華康機(jī)械有限公司生產(chǎn)的切丁機(jī)的優(yōu)勢(shì)：

1.調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求。

2.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過(guò)程中始終如一。

3.調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng)采用單刃切割時(shí)可減少在切割過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品的壓。

4.切割槽—側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓機(jī)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。

華康公司專業(yè)生產(chǎn)制造切丁機(jī)、肉類切丁機(jī)、蔬菜切丁機(jī)、水果切丁機(jī)等，歡迎您來(lái)電咨詢。

華康切丁機(jī)的特點(diǎn)：

       1.切丁、切絲機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì)，

       2. 機(jī)殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，

       3.切刀采用雙面刃切削，工作效率高，

       4.切割的肉丁規(guī)格小4mm，大30mm。

       5.調(diào)整厚度切割旋紐，可對(duì)推桿進(jìn)行無(wú)級(jí)調(diào)速，以滿足不同切割厚度的     要 求。

       6.采用了預(yù)壓力設(shè)計(jì)，保證在切割過(guò)程中肉丁塊狀均勻。

       7.單刃切割時(shí)，肉料推桿作步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，保證切割尺寸正確。

       8.本機(jī)可適應(yīng)-5℃至常溫肉料正常切割，是肉食品加工中的必備的設(shè)備。