成都云馨食品有限公司是一集冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料等研、消費、銷售為一的大型消費型企業,在成都、德陽、綿陽、南充、內江、廣元、達州、海、重慶、北京等城市有多協作品牌餐廳。品牌目標是:雕琢精品,打造質量。業已成為底料業最時髦神韻的品牌星。
成都云馨食品有限公司一直堅持“只選等好料,嚴厲質量把控,力圖錦添花,全面貼心效勞”的準繩,經得起市場和顧的驗。
成都云馨食品有限公司
聯系人:王經理
聯系話:18180082313
公司網址:
成都云馨食品有限公司效勞及產品引見
1、輕松創業,省省力。
成都云馨食品有限公司與國內多知名餐飲企業樹立了戰略協作關系,為有幻想的創業者提供更專業的持,已樹立了輻射全國的營銷網絡成都云馨食品有限公司以無需經歷,整店輸出,專業培訓,貼身效勞的優勢,讓協作商省、省時更省心。
2、種類齊全,口味多元。
成都云馨食品有限公司消費火鍋底料、串串香底料、冒菜底料、助魚火鍋底料,烤魚醬、秘十三香龍蝦料、米粉醬、雞精、鮮味等一系列調味品,口味多元,品種豐厚,倍受消費者喜愛。
3、定工,一步到位。
成都云馨食品有限公司建有專業動化火鍋底料消費流水線,可為餐飲連鎖企業工消費火鍋底料,為戶提供食品平安管理ytl咨詢效勞。
成都云馨食品有限公司為您提供冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料的細致產品價、產品圖片等產品引見息,您能夠直接聯絡廠獲取冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料的詳細材料。
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重慶火鍋底料
干辣椒兩把,一半切節,大蒜粒,姜切片
香葉 砂仁 花椒 桂皮 八角 干姜 茴香 (火鍋館的香料有十幾二十種 ,我就放了幾種我熟悉吃的)
現成的牛油,一般大超市都有的 100克一
鍋熱下牛油(牛油在3—5為好)
油溫后先下幾大勺豆瓣醬,圖1圖2的佐料到下去炒一兒
爆香后的佐料加入適量的大骨頭(沒有就清水也可),加兩勺醪糟(酒釀),大蔥節熬一時也是
熬好后撿取大蔥和香葉等,放適量的鹽和雞精,裝在大盆里端桌,可以煮菜吃了
準備一點己喜歡吃的菜
(油碟)大蒜泥,芝麻油 許白芝麻點綴一下
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【原創內容】
但是由于一些吃店的衛生況比較惡劣,常常人們造成身的損傷,以在夏季進飲食的時候,要意挑選一些比較健康的吃,選擇一些比較大的店面,如果是連鎖衛生效趣推yqm T9361624345過10份左右以后,鍋里就應當及時補充鮮湯和精鹽。于是否要添加老料,則要的況去靈活把握。把各種香料用溫水泡約20分鐘后,撈出待用。另把紅花椒用白酒泡漲。覺得湯中的鮮味辣味足夠了時,就可以了。需要提醒的是,在{dy}鍋湯料當中不需要加鹽,因為豆瓣等原料已經有足夠的咸味。不過,因為冒菜出鍋時要舀很多湯汁在碗里,以在冒用老料去調冒菜的湯料。不過這里的老料炒法與火鍋的相比還是不同的,希望大能夠己去加以區別。把各種香料用溫水泡約20分鐘后,撈出待用。另把紅花椒用白酒泡漲。凈凈鍋火,入色拉油和牛油燒熱,放入豆瓣、大蔥、生姜、醪糟、啤酒、大蒜、糖翻炒,待火炒豆瓣水氣干時,下香辣料并改用大火翻炒勻,見鍋里的油沸騰時,再改火熬鍋火,入色拉油和牛油燒熱,放入豆瓣、大蔥、生姜、醪糟、啤酒、大蒜、糖翻炒,待火炒豆瓣水氣干時,下香辣料并改用大火翻炒勻,見鍋里的油沸騰時,再改火熬鍋火,入色拉油和牛油燒熱,放入豆瓣、大蔥、生姜、醪糟、啤酒、大蒜、糖翻炒,待火炒豆瓣水氣干時,下香辣料并改用大火翻炒勻,見鍋里的油沸騰時,再改火熬約30分鐘,到時再下入泡好的香料繼續炒30分鐘以,直到鍋里的豆瓣有酥的感覺時,把泡漲的紅花椒加進去續炒5-10分鐘,老料才算是炒好了。炒好的老料,{zh0}是靜置兩天