我司fu務(wù)客戶群bao括造紙、紡織、醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)，客戶網(wǎng)絡(luò)覆蓋整個(gè)珠三角地區(qū)，bao括廣州、花都、增城、番禺、南海、清遠(yuǎn)、東莞、深圳、中山、珠海、陽(yáng)江等地，并與好又多等大型超市及各大型知名上市企業(yè)合作。我司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、品質(zhì)保證、以人為本、專業(yè)fu務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念，努力做到讓顧客滿意，超越顧客的期望。我司真誠(chéng)希望能與貴司建立一個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，我們將竭盡所能提供貴司需要的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和專業(yè)fu務(wù)，如需詳細(xì)了解，歡迎來電咨詢洽談！您可以向我公司咨詢的問題可以有蠟質(zhì)玉米淀粉報(bào)價(jià)，蠟質(zhì)玉米淀粉供應(yīng)商，蠟質(zhì)玉米淀粉哪家好，蠟質(zhì)玉米淀粉多少，蠟質(zhì)玉米淀粉怎么樣等。

用途

食品木薯原淀粉廣泛應(yīng)用于食品配方中，例如焙烤制品，也應(yīng)用于制作擠壓成形的小食品和木薯粒珠。變性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠劑、粘結(jié)劑、膨化劑和穩(wěn)定劑，也是佳的增量劑、甜味劑、調(diào)味劑載體和脂肪替品。使用泰國(guó)木薯淀粉的食品bao括罐頭食品、冷凍食品、干混食品、焙烤食品、小食品、佐料、湯料、香腸、奶制品、肉及魚制品和嬰兒食品。飲料變性淀粉在含固體成份的飲料中用作膠體穩(wěn)定劑。在飲料中，木薯淀粉甜味劑優(yōu)于蔗糖，因?yàn)榍罢吒纳屏思庸み^程并強(qiáng)化了產(chǎn)品特性，與其它甜味劑結(jié)合，能充分滿足消費(fèi)者需求。木薯淀粉水解形成的高水解度糖漿是啤酒釀造中易發(fā)酵糖的理想來源。

糖果

木薯原淀粉和各種變性淀粉在糖果生產(chǎn)中有很多用途，如膠凝、增稠、穩(wěn)定體系、增強(qiáng)發(fā)泡、控制結(jié)晶、粘結(jié)、成膜、增添光澤等。低粘度木薯淀粉廣泛應(yīng)用于膠質(zhì)化糖果，例如果凍和口香糖。最常用的是酸解淀粉，因?yàn)樗哂袃?yōu)良的逆轉(zhuǎn)性及膠凝能力，遇糖時(shí)這些特性更加顯著。干淀粉用作糖果制作中的脫模劑。淀粉基聚糖實(shí)現(xiàn)了無(wú)糖口香糖的生產(chǎn)。

茲有廣州市燕恒貿(mào)易有限公司，是一家專業(yè)從事食品原料貿(mào)易公司,創(chuàng)立于2001年,至今已經(jīng)有15年的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)歷史。現(xiàn)我司主要經(jīng)營(yíng)食用淀粉（bao括玉米淀粉、木薯淀粉、小麥淀粉、馬鈴薯淀粉等），食用葡萄糖，麥芽糊精，葡萄糖漿，谷朊粉，雞蛋粉等，其中我司理廣東前三大zmpp：驪樺，西王，中糧。我司在做好食品原料貿(mào)易的基礎(chǔ)上，還以打造廣州地方zmpp為己任，得到廣大客戶與社會(huì)各界的一致認(rèn)可。我公司的產(chǎn)品有食品原料玉米淀粉25KG，食品級(jí)蠟質(zhì)玉米淀粉，蠟質(zhì)玉米淀粉廠家，蠟質(zhì)玉米淀粉價(jià)格，蠟質(zhì)玉米淀粉批發(fā)等

直鏈淀粉 

直鏈淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷鍵連接的多糖鏈，分子中有200個(gè)左右葡萄糖基，分子量1～2×105，聚合度990，空間構(gòu)象卷曲成螺旋形，每一回轉(zhuǎn)為6個(gè)葡萄糖基。支鏈淀粉分子中除有a-（1，4）糖苷鍵的糖鏈外，還有a-（1，6）糖苷鍵連接的分支，分子中含300～400個(gè)葡萄糖基，分子量>2×107，聚合度7200，各分支也都是卷曲成螺旋形。淀粉與碘呈顏色反應(yīng)，直鏈淀粉為藍(lán)色，支鏈淀粉為紅褐色。

淀粉構(gòu)成

淀粉是一種tr高分子化合物，存在于植物的根、莖或種子中，淀粉組成可以分為兩類，直鏈淀粉與支鏈淀粉。自然淀粉中直鏈，支鏈淀粉之比一般約為15-28%比72-85%，視植物種類、品種、生長(zhǎng)時(shí)期的不同而異。直鏈淀粉有極性即方向性，一端是1′端（還原端），另一端是4′端（非還原端），書寫結(jié)構(gòu)時(shí)通常1′端放在右面，4′端在左面。直鏈淀粉的二級(jí)結(jié)構(gòu)（指多糖鏈的折疊方式）是一個(gè)左手螺旋，每圈螺旋含6個(gè)殘基，螺距0.8nm，直徑1.4nm[1]  。

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4.3出廠檢驗(yàn)

4.3.1 每組批產(chǎn)品出廠前應(yīng)由出產(chǎn)廠的技術(shù)檢驗(yàn)部門按本標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格，簽發(fā)合格證，方可出廠。4.3.2 出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目bao括基本要求、感官要求、理化要求及微生物。4.4型式檢驗(yàn)4.4.1 型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目應(yīng)bao括本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部項(xiàng)目。4.4.2 出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)。1）新產(chǎn)品定型鑒定時(shí)；2）原材料、設(shè)備或工藝有較大改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；3）停產(chǎn)半年以上，重新開始生產(chǎn)時(shí)；4）一定周期內(nèi)進(jìn)行一次檢驗(yàn)；5）出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大的差異時(shí)；6）國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)或主管部門提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)。

工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

中 華 人 民 共 和 國(guó) 行 業(yè) 標(biāo) 準(zhǔn)工 業(yè) 木 薯 淀 粉 QB.2-921．適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以木薯為原料，經(jīng)過濕磨法加工制成的工業(yè)淀粉。2．技術(shù)要求2.1 感官要求項(xiàng) 目 指 標(biāo)外 觀：白色或微帶淺黃色陰影的粉末，具有光澤氣 味：具有木薯淀粉固有的特殊氣味，無(wú)異味2.2 理化要求項(xiàng) 目 指 標(biāo)優(yōu) 級(jí) 一 級(jí) 二 級(jí)水分：%（m/m） ≤15.0 （優(yōu) 級(jí) 一 級(jí) 二 級(jí)）細(xì)度：%（m/m） ≥99.8 ≥99.5（一級(jí)） ≥99.0 （二級(jí)）斑點(diǎn)：個(gè)/㎝~ 2 ≤2.0（優(yōu) 級(jí) ） ≤4.0 （一級(jí)）≤6.0 （二級(jí)）酸度（中和100g純干淀粉消耗0.1mol/L氫氧化鈉溶液的毫升數(shù)） ≤10.0（優(yōu) 級(jí) ）（一級(jí)） ≤14.0 ≤18.0 （二級(jí)）灰分， %（m/m） ≤0.20（優(yōu) 級(jí) ） ≤0.30 （一級(jí)）≤0.40 （二級(jí)）蛋白質(zhì)（干基），%（m/m） ≤0.15（優(yōu) 級(jí) ） ≤0.25（一級(jí)） ≤0.35 （二級(jí)）白度（藍(lán)光反射率）， %（m/m） ≥92.0（優(yōu) 級(jí) ） ≥88.0 （一級(jí)）≥84.0 （二級(jí)）二氧化硫， %（m/m） ≤0.004（優(yōu) 級(jí) ） — —