茲有廣州市燕恒貿(mào)易有限公司，是一家專(zhuān)業(yè)從事食品原料貿(mào)易公司,創(chuàng)立于2001年,至今已經(jīng)有15年的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)歷史。現(xiàn)我司主要經(jīng)營(yíng)食用淀粉（bao括玉米淀粉、木薯淀粉、小麥淀粉、馬鈴薯淀粉等），食用葡萄糖，麥芽糊精，葡萄糖漿，谷朊粉，雞蛋粉等，其中我司理廣東前三大zmpp：驪樺，西王，中糧。我司在做好食品原料貿(mào)易的基礎(chǔ)上，還以打造廣州地方zmpp為己任，得到廣大客戶(hù)與社會(huì)各界的一致認(rèn)可。我公司的產(chǎn)品有食品原料玉米淀粉25KG，食品級(jí)蠟質(zhì)玉米淀粉，蠟質(zhì)玉米淀粉廠家，蠟質(zhì)玉米淀粉價(jià)格，蠟質(zhì)玉米淀粉批發(fā)等

綠豆

綠豆淀粉是的淀粉，一般很少使用。它是由綠豆用水浸漲磨碎后，沉淀而成的。特點(diǎn)是：粘性足，吸水性小，色潔白而有光澤。馬鈴薯馬鈴薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉，是將馬鈴薯磨碎后，揉洗、沉淀制成的。特點(diǎn)是：粘性足，質(zhì)地細(xì)膩，色潔白，光澤優(yōu)于綠豆淀粉，但吸水性差。

小麥

小麥淀粉是面團(tuán)洗出面筋后，沉淀而成或用面粉制成。特點(diǎn)是：色白，但光澤較差，質(zhì)量不如馬鈴薯粉，勾芡后容易沉淀。甘薯甘薯淀粉特點(diǎn)是吸水能力強(qiáng)，但粘性較差，無(wú)光澤，色暗紅帶黑，由鮮薯磨碎，揉洗，沉淀而成。此外，還有玉米淀粉、菱角淀粉、蓮藕淀粉，荸薺淀粉等。

我司在做好食品原料貿(mào)易的基礎(chǔ)上，還以打造廣州地方zmpp為己任，得到廣大客戶(hù)與社會(huì)各界的一致認(rèn)可。多年來(lái)，憑著出色的fu務(wù)，良好的口碑，我司已經(jīng)發(fā)展成集倉(cāng)儲(chǔ)，物流，銷(xiāo)售fu務(wù)，獲得業(yè)內(nèi)客戶(hù)評(píng)定為“信得過(guò)企業(yè)”。如今，我司全體員工正在董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下走專(zhuān)業(yè)化、差異化、精細(xì)化的經(jīng)營(yíng)之道，并朝著年銷(xiāo)售額超億的目標(biāo)奮力前進(jìn)。多一個(gè)合作伙伴，多一份市場(chǎng)利潤(rùn)，多一份發(fā)展空間，我司真誠(chéng)希望能與貴司建立一個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，我們將竭盡所能提供貴司需要的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和專(zhuān)業(yè)fu務(wù)，如需詳細(xì)了解，歡迎來(lái)電咨詢(xún)洽談！我公司產(chǎn)品有食品加工蠟質(zhì)玉米淀粉，食用玉米淀粉，造紙玉米淀粉，啤酒玉米淀粉，增稠劑玉米淀粉。

玉米胚芽：

從篩分工段清洗過(guò)的胚芽含水分約50～60%，可用滾筒干燥機(jī)或沸騰機(jī)將它干燥至水分含量達(dá)4%。通常采用三級(jí)干燥，一級(jí)干燥到胚芽含水分約35%；第二級(jí)為10%；第三級(jí)達(dá)到胚芽規(guī)定的水分含量。干燥后的胚芽含有45～50%的油分。它比大豆的含油量高(大豆含油量約為20%)，所以它是很好的油料。經(jīng)榨油機(jī)榨得的粗玉米油呈黃色，含游離脂肪酸，再經(jīng)精煉處理，得精煉玉米油可以食用，油餅可作飼料。

副產(chǎn)品加工

(1)玉米漿：用二氧化硫溶液逆流浸泡玉米，{zh1}泵出浸泡水含干物質(zhì)6～7%，可以采用三效真空蒸發(fā)，將它濃縮到含干物質(zhì)50%的濃液，稱(chēng)為玉米漿。根據(jù)玉米漿化學(xué)成分測(cè)定結(jié)果如下：水分48～50% 還原糖5.5%以上 含氨量3.6%以上無(wú)機(jī)物10%以上 氨氮0.9%以上 乳酸9～12%以上玉米漿除了可作為培養(yǎng)酵母和kj素營(yíng)養(yǎng)料和制造菲門(mén)和肌醇的原料外，與回收的玉米蛋白質(zhì)和粗、細(xì)渣混合后，也是很好的動(dòng)物飼料。

茲有廣州市燕恒貿(mào)易有限公司，是一家專(zhuān)業(yè)從事食品原料貿(mào)易公司,創(chuàng)立于2001年,至今已經(jīng)有15年的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)歷史。現(xiàn)我司主要經(jīng)營(yíng)食用淀粉（bao括玉米淀粉、木薯淀粉、小麥淀粉、馬鈴薯淀粉等），食用葡萄糖，麥芽糊精，葡萄糖漿，谷朊粉，雞蛋粉等，其中我司理廣東前三大zmpp：驪樺，西王，中糧。我司在做好食品原料貿(mào)易的基礎(chǔ)上，還以打造廣州地方zmpp為己任，得到廣大客戶(hù)與社會(huì)各界的一致認(rèn)可。我公司的產(chǎn)品有食品原料玉米淀粉25KG，食品級(jí)蠟質(zhì)玉米淀粉，蠟質(zhì)玉米淀粉廠家，蠟質(zhì)玉米淀粉價(jià)格，蠟質(zhì)玉米淀粉批發(fā)等

變性淀粉

還可按生產(chǎn)工藝路線進(jìn)行分類(lèi)，有干法（如磷酸酯淀粉、酸解淀粉、陽(yáng)離子淀粉、羧甲基淀粉等）、濕有機(jī)法（如羧基淀粉制備一般采用乙醇作溶劑）、擠壓法和滾筒干燥法（如tr淀粉或變性淀粉為原料生產(chǎn)預(yù)糊化淀粉）等。淀粉與糊精的區(qū)別：糊精是由淀粉制造而來(lái)，兩者的區(qū)別是分子量不同，就像蛋白質(zhì)與多肽的關(guān)系。交聯(lián)交聯(lián)淀粉的概念是，淀粉的醇羥基與交聯(lián)劑的多元官能團(tuán)形成二醚鍵或二酯鍵，使兩個(gè)或兩個(gè)以上的淀粉分子之間“架橋”在一起，呈多維網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的反應(yīng)，稱(chēng)為交聯(lián)反應(yīng)。交聯(lián)作用是指在分子之間架橋形成化學(xué)鍵，加強(qiáng)了分子之間氫鍵的作用。當(dāng)交聯(lián)淀粉在水中加熱時(shí)，可以使氫鍵變?nèi)跎踔疗茐模欢捎诨瘜W(xué)架橋的存在，淀粉的顆粒將不同程度地保持不變。

國(guó)內(nèi)最常用的交聯(lián)劑有：

三偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、甲醛、三氯氧磷、環(huán)氧氯。酸變性粉酸變性淀粉引是指在糊化溫度以下將tr淀粉用無(wú)機(jī)酸進(jìn)行處理，改變其性質(zhì)而得到的一類(lèi)變性淀粉。通常制備酸變性淀粉的條件是：淀粉乳濃度為 36%～ 40%，溫度低于糊化反應(yīng)溫度（35 ～ 60℃） ，反應(yīng)時(shí)間為 0.5h 至數(shù)小時(shí)。當(dāng)達(dá)到所需要的 粘度或轉(zhuǎn)化度時(shí)，中和、過(guò)濾、洗滌、干燥即得產(chǎn)品。