菠菜面,不僅有菠菜的營養(yǎng),也融合了石磨掛面的營養(yǎng)。石磨在低速運(yùn)轉(zhuǎn)的過程,不會產(chǎn)生高溫,避免了機(jī)械設(shè)備研磨時的高溫,對原糧營養(yǎng)品質(zhì)的破壞,保留了小麥原有的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1B2等多種營養(yǎng)成分,特別是維生素E的含量是普通面粉的18倍,并且含有適量的麥麩和小麥胚芽油,長期食用能預(yù)防多種富貴病,適應(yīng)回歸自然的飲食浪潮流不產(chǎn)生高溫,適應(yīng)回歸自然的飲食浪潮流。

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今年五月中旬,受一個常年在西安工作的同學(xué)之托,我從涇陽縣城給他帶了一些家鄉(xiāng)特產(chǎn),不過是些酒茶之類,見面后問他要這些東西做什么,他表示急著給人送禮。聽那口氣這些東西在城市,他的那些朋友還是非常稀罕,當(dāng)下就說:“看來家鄉(xiāng)不光是鍋盔人人愛,這些東西想不到還有些市場,要是好好的炒作炒作,說不定還能弄出什么名堂。”諞了一會后同學(xué)好像若有所悟,看了看表賣了個關(guān)子說:“老同學(xué),今天額帶你去吃個便飯,叫你知道咱涇陽還有個特色是人見人愛,不過得快些,現(xiàn)在有點晚了,不知道還有沒有。”



