商用節能灶是一種節能效果高達30％～50％的燃氣爐具產品，目前正在國內市場廣泛推廣使用。該產品是由張家港宏誠科技有限公司研發生產的，是本公司具有自主知識產權的創新產品。該產品在商用燃氣爐具配風、配氣等系統設計獨特，結構簡單。與傳統爐具相比，具有{gx}節能（30％～50％）、超低噪音、操作簡單、安全可靠、安裝便捷（不改變原有灶臺結構）等特性。

科學研究表明，如果能在技術上找到一種途徑，使燃氣預先與空氣充分混合，再進行燃燒，就會使燃燒進行得劇烈而又充分，wqxc游離碳析出的條件。商用節能灶，不但采用了這種燃氣與空氣wq預混的技術，而且燃燒器采取了中間開孔的環徊中空結構，使預混氣體燃燒穿過輻射面板后能再次得到空氣的補給，使殘余的游離碳燃燒殆盡，真正達到“無焰燃燒”，所以長期使用不會熏黑鍋底。

商用的節能爐灶是指酒店、餐飲企業使用的節能灶,使用節能爐頭的節能爐灶。酒店爐灶一般都是色火焰，原因是燃燒率低，很多燃氣或者燃油沒被充分燃燒白白流失，使用節能充分燃燒灶即可實現充分燃燒，充分燃燒的火焰是藍色的。宏誠節能科技節能爐頭的燃燒一體灶，該燃燒灶改變了風機和節能爐頭，具有火焰猛、紫火燃燒，熱值高等特點。采用免空燒技術的節能爐灶。廚師在燒菜過程中存在大量的空燒浪費，一般空燒浪費率占整燒菜的30%以上時間，免空燒節能爐灶解決了空燒浪費的問題，達到鍋到火起，鍋離火熄，避免空燒的到節能效果。使用商用節能爐灶，節能效果好的爐灶每個月可以為酒店節省數百元，有的酒店一個灶每個月甚至能省兩、三千元，客戶對爐具的節能改造投資通常幾個月內就能收回，選擇質量好、節能率高的節能爐就到合肥縱騰節能設備有限公司。