銀杏為中生孑遺的稀有樹種，系中國(guó)特產(chǎn)，僅浙江天目山有野生狀態(tài)的樹木，生于海拔500-1000米、酸性（pH值5-5.5）黃壤、排水良好地帶的tr林中，常與柳杉、榧樹、藍(lán)果樹等針闊葉樹種混生，生長(zhǎng)旺盛。銀杏的栽培區(qū)甚廣：北自東北沈陽，南達(dá)廣州，東起華東海拔40-1000米地帶，西南至貴州、云南西部（騰沖）海拔2000米以下地帶均有栽培，以生產(chǎn)種子為目的，或作園林樹種。栽培區(qū)常用實(shí)生苗、移桿苗或根蘗苗進(jìn)行嫁接，可提前在8-10年生時(shí)開花結(jié)實(shí)（實(shí)生苗一般在20年后才開始結(jié)種子）。各地栽培的銀杏有數(shù)百年或千年以上的老樹。朝鮮、日本及歐洲、美各國(guó)庭園均有栽培。

花序傘形總狀，總梗極短，有花3-4朵，先葉開放，花直徑3-3.5厘米；總苞片褐色，橢圓卵形，長(zhǎng)6-7毫米，寬4-5毫米，兩面被疏柔毛；苞片褐色，匙狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約5毫米，寬2-3毫米，邊有腺體；花梗長(zhǎng)2-2.5厘米，被短柔毛；萼筒管狀，長(zhǎng)7-8毫米，寬約3毫米，被疏柔毛；萼片三角狀長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)約5毫米，先端漸尖，邊有腺齒；花瓣白色或粉紅色，橢圓卵形，先端下凹，全緣二裂；雄蕊約32枚，短于花瓣；花柱基部有疏柔毛。

喜生于向陽、濕潤(rùn)肥沃的壤土及沙壤土中為我國(guó)特產(chǎn)，一般為人工栽培。栽培地區(qū)北至遼寧，南達(dá)廣東，東起浙江，西達(dá)陜西、甘肅、西南到四川、貴州、云南等地。本品多皺折或破碎，完整者呈扇形，長(zhǎng)3～12cm，寬5～15cm。黃綠色或淺棕黃色，上緣呈不規(guī)則的波狀彎曲，有的中間凹入，深者可達(dá)葉長(zhǎng)的4/5。具二叉狀平行葉脈，細(xì)而密，光滑無毛，易縱向撕裂。葉基楔形，葉柄長(zhǎng)2～8cm。體輕。氣微，味微苦。