沙棘長有許多棘刺，果實小，皮薄易破，果柄短不能自然脫落，給采收帶來許多困難，所以采收所用的勞動幾乎占栽培沙棘勞動的90%。因此，如何提高采收效率，具有重要意義。一般是采用以下3種采收方法：

（1）手工采收法 采收沙棘果實的方法有：摘果、鉤果、抖果或結合整形剪枝，把一枝該剪的連枝帶果剪下。這些方法皆為手工采集，效率很低，一個勞力每天平均只能采收6~8千克。

（2）機械采收法 為了提高采收效率，降低生產成本，俄羅斯在沙棘工業種植園，多采用C.H.科瓦列夫的吸入裝置和西伯利亞M.A．里薩文科園藝研究所的打落裝置采收果實。前者可比人工采摘提高工效1.5~2倍。果實損失小，但耗能高；后者也能提高工效，但jx于沙棘果剛成熟且堅硬時方可采用。

沙棘的推廣之以是被上升到國策的高度，這是與沙棘的應用價有關。首先沙棘具有極好的醫用價，可開辟制成無副作用的中藥制品，對人類的的醫療保健起到極好的作用。其次是沙棘的堅強的生命力，沙棘根系發達，能起到固沙作用，因此廣植沙棘可起到水土連結的作用，這種作用對付荒原化及水土流失日漸緊張的我國國土來說，無疑是{zh0}的治理武器。別的，沙棘渾身上下均是寶，它既可入藥，又能制成保健品。它的果實富含維生素，是一種營養極為豐富的鮮果。其次種植沙棘可為貧苦的人群增長收入，是“扶貧致富”極好的途徑。

沙棘長有許多棘刺，果實小，皮薄易破，果柄短不能自然脫落，給采收帶來許多困難，所以采收所用的勞動幾乎占栽培沙棘勞動的90%。因此，如何提高采收效率，具有重要意義。一般是采用以下3種采收方法：

（1）手工采收法 采收沙棘果實的方法有：摘果、鉤果、抖果或結合整形剪枝，把一枝該剪的連枝帶果剪下。這些方法皆為手工采集，效率很低，一個勞力每天平均只能采收6~8千克。

（2）機械采收法 為了提高采收效率，降低生產成本，俄羅斯在沙棘工業種植園，多采用C.H.科瓦列夫的吸入裝置和西伯利亞M.A．里薩文科園藝研究所的打落裝置采收果實。前者可比人工采摘提高工效1.5~2倍。果實損失小，但耗能高；后者也能提高工效，但jx于沙棘果剛成熟且堅硬時方可采用。