企業是航行在浩瀚海洋上的船艦，每條船上都插著表品牌的旗幟。為了擴張規模提高聲勢，企業需要不斷造船，在自己的船上插上統一的旗幟——連鎖經營。而直營和加盟是造船插旗的兩條主要路數。直營連鎖，總店擁有獨立法人資格，分店聽從統一部署;加盟連鎖，盟主和加盟商按合同行事，雙方都有獨立的法人資格。而兩者博弈的背后是經濟市場“品牌力”和“規模力”的偏重和抉擇。

它們各自的優劣勢也很明顯。對于直營連鎖來說，可有效調動財力、物力和人力，統一經營戰略;總部擁有連鎖店的采購、配送和核算權，統一采購占優勢，能降低經營成本和價格;對于品牌形象的統一性也能做到最程度地保持。這些都是直營連鎖的優勢。但缺點也不少：投入資金大、成效顯現慢;分店的利益關聯性較弱，積極性、創造性和主動性受限;一般企業發展初期難承受，規模擴張受資金、稅收、地區法規等條件制約。

高歌猛進?加盟得選靠譜盟主

其實，規范、{yx}的品牌，這幾年的加盟連鎖還是在一路高歌猛進。如大街小巷隨處可見的良品鋪子，采用的就是加盟模式。為避免管理乏力導致加盟商各自為政等現象，良品鋪子經過不斷的摸索總結，采取了'托管型加盟'——加盟商只需提供門店、繳納一定的加盟費和進貨款，門店的一切運營活動，從裝修到人員招聘和管理、促銷活動、商品定價及配送等，全部由良品鋪子總公司信息管理系統全程負責。

絕味鴨脖作為一個特色的美食品牌，傳承自清朝乾隆年間，有著“民間首席美食”的美譽。在多年的發展中，它繼承并創新了相傳的宮廷膳食秘方，并融入現人的口味需求，形成獨特的產品優勢。它憑借著獨特的產品，一路斬關奪將，樹立了獨有的品牌形象，在市場上好評不斷，并網羅了一批忠實的美食愛好者。

絕味鴨脖作為一個地道的江南美食，在不斷地發展中積累了雄厚的實力，并以此實力為后盾，推出了以絕味鴨脖為主打的三十多種美食，款款在市場上都這很好地銷路，深受各個年齡階層消費者的喜愛，是一個四季皆宜、老少皆宜的美食品牌。