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棗陽薪壹名鴿子養(yǎng)殖場
乳鴿的做法大全
枸杞鴿
材料;鴿一只,豬腰子2只,淀粉50克,姜2片,枸杞子25克,紅棗12粒,黑棗8粒,老酒250克,鹽少許。
加工方法:將以上材料混合燉食。
淮杞燉鴿
材料:淮山藥、枸杞各15克,乳鴿或成鴿1只,姜,酒,鹽。
加工方法:鴿放在鍋內煮沸,取出加入淮山藥,杞子、姜,酒及水。
蓋好放入蒸籠中蒸一小時半,再加入鹽少許。
天麻乳鴿
原料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉。
調料:精鹽,姜片,胡椒粒和粉
做法:將乳鴿殺好。放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調料,加水隔水文火燉3-4小時即可!
天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養(yǎng)豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。
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棗陽薪壹名鴿子養(yǎng)殖廠
古話說“一鴿勝九雞”,鴿子營養(yǎng)價值較高,對老年人、體虛病弱者、手術病人、兒童非常適合。
我國自古就有食用鴿子的習俗,老話“寧食飛禽一兩,不食走獸半斤”。《本草綱目》記載“鴿羽色眾多,唯白色入藥”,從古至今中醫(yī)學認為鴿肉有補肝壯腎、生津止渴等功效。
養(yǎng)殖與食用肉食鴿成為當下熱門,甚至有專營肉食鴿的菜館。其實肉食鴿不僅美味,還有很大的滋補和醫(yī)用價值。
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棗陽薪壹名鴿子養(yǎng)殖場
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