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棗陽薪壹名鴿子養殖場
乳鴿的做法大全鹿茸鴿湯
材料：鴿1只，鹿茸八分，水六碗（1000克）。
加工方法：肉鴿加水1000克，以文火煮至水成半量，鹿茸開水沖泡后，混入鴿肉中燉熟食用。
人參蒸鴿
材料：肉鴿1只，人參10克，天門冬15克，鵪鶉蛋6只，老酒半碗。
加工方法：將肉鴿，鵪鶉蛋、人參、天門冬及酒混合后加入適量的水燉熟食用。
冬蟲和夏草燉鴿
材料：肉鴿1只，瘦豬肉100克，蔥白3支，生姜50克，水1000克，冬蟲和夏草3束，火腿3片，老酒半碗，鹽少許。
加工方法：將以上配料混合燉食。
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乳鴿的做法大全
燉蚌鴿
材料：肉鴿1只，蚌250克，肉糜200克，生粉，醬油，蔥末，姜屑，胡椒粉，竹筍200克，鹽，黃酒。
加工方法：河蚌外表洗凈放在碗肉清蒸，湯汁留用，蒸好的蚌用冷水沖洗干凈，除泥沙，殼留用。蚌肉剁碎與肉末混合，混合好的肉料再放入蚌殼內，兩片合攏，取一大湯碗將整個鴿放入加入煮過的筍塊，四周排一圈鑲肉蚌殼，加入湯汁、鹽、酒、水，然后入鍋中加蓋燉煮一小時，即可食用。
泡椒乳鴿
特色：咸辣，香甜
原料：主料：泡辣椒，乳鴿
制作過程：1、乳鴿去內臟洗凈加鹽、香料 、蔥，用皮水風干（皮水是用浙醋、急汁、蜂蜜調制的） 2、泡椒去籽世成象眼片 3、泡椒入油鍋煸炒，烹入料酒，醬油等調料，燉5分鐘出鍋 4、把燒好的乳鴿改刀，然后裝盤，淋汁即可。
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童鴿養殖要點
2月齡左右的童鴿開始進入換羽期，此期間日糧中能量飼料可適當增加，占85%～90%，飼料中的麻仁、油菜籽能促進羽毛生長，可增加其比例。保健砂中適當加入穿心蓮及龍膽草等草藥，飲水中加入抗素，均可預防呼吸道疾病及副傷寒等病的發生。
在3～5月齡，鴿開始進入穩定生長期。并陸續出現發情，此時要把選留的種鴿雌雄分群，保證鴿子正常生長發育，避免因早配早產而影響以后的生長發育和生產性能。應注意飼料的供給量，既要促進生長發育，又要防止過肥或早熟。因此，日糧中可以減少能量飼料而增加蛋白質飼料，在保健砂或日糧中適當添加微量元素，以每天供料2～3次為宜，供給量不能太多;保健砂應充足，每天供給1～2次，每只鴿每天量3～4克。
6月齡以上的鴿大多已成熟，這時可進行去劣存優，選留出來的鴿子要進行配對和轉入種鴿舍飼養。
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