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炮制

白芍：揀去雜質，分開大小個，用水浸泡至八成透，撈出，曬晾，潤至內外濕度均勻，切片，干燥。酒白芍：取白芍片，用黃酒噴淋均勻，稍潤，置鍋內用文火微炒，取出，放涼。（每白芍片100斤，用黃酒10斤）

炒白芍；取白芍片，置鍋內用文火炒至微黃色，取出，放涼。焦白芍：取白芍片，置鍋內用武火炒至焦黃色，噴淋清水少許，取出，晾干。土炒白芍：取伏龍肝細粉，置鍋內炒熱，加入白芍片；炒至外面掛有土色，取出，篩去土，放涼。（每白芍片100斤，用伏龍肝細粉20斤）

①《雷公炮炙論》：'凡（白芍藥）采得后，于日中曬干，以竹刀刮上粗皮并頭土，銼之，將蜜水拌蒸，從巳至未，曬干用。'

②《本草蒙筌》：'(白芍藥）酒浸日曝，勿見火。'

使用價值

白芍是常用家種大宗藥材，需求量巨大，產地集中，生長周期長，需求剛性，較容易存放，不僅是眾多藥商長期追逐的對象，也是一些資金雄厚的大戶樂于參與的品種。白芍不是{tx}藥材，是很多方劑不可缺少的配伍。飲片用量也最為普遍，有一個龐大的飲片加工大軍，飲片年需要量也在4000噸左右。

白芍7月份便可以采挖，產季甚至可以延長到初冬。生長周期為4-6年，也可繼續延長。4年生可產干品500公斤，而六年生可達1噸左右。白芍在當地生產技術成熟，頭兩年可以套種其它農作物，對氣候、土壤適應性強，歷史‘’上沒有出現過因自然災害的嚴重影響。一般認為白芍的年需要量在1萬噸之上。

由于13年產新不多，2013年5月份華佗鎮小奈集首批黑根鮮貨已經開始產出，提前上演了“下地”搶貨。藥商13年的合同計劃量大概2800噸，但產地貨源出現嚴重不足。沒有合理的開采和開發導致了這一現象。

影響白芍生產規模的主要因素是市場行情，白芍歷史‘’上曾出現過多次高價和低價，有明顯的周期性，高價期也曾把生產蔓延到很多地區，但常常因行情而迅速消亡，唯獨亳州保持絕‘’對的優勢和規模。亳州是全國最‘’大的藥材市場，很多白芍農也同時是藥商，他們傳統種植習慣強，對行情變化的意識強，抗風險、抗低價能力強， 信息來源快而廣，經營戶眾多……所以，亳州白芍貨量“水深難測”。大批量投資運作，要研究好“亳州人”！97年浙江人炒白芍全軍覆沒，2009、2010年大戶、散戶入手亳州白芍的人員、資金眾多，造成行情暴升，但最終做贏亳州，還需要用時間來驗證。