冷庫建造第二步：冷庫容量的確定

　　加上行間過道，冷庫的大小要根據終年要貯藏農產品的較高量來設計。這個容量是根據貯藏產品在冷庫內堆放所必需占據的體積。堆與墻壁、天花板之間的空間以及bao裝這間的空隙等計算出來。確定冷庫容量這后，再確定冷庫的長度與高度。冷庫建造時還要慮必要的附屬建筑和設施，如工作間、bao裝整理間、工具庫和裝卸臺等。  

冷庫建設可分為兩部分：倉庫本身的建設和庫內物流設備與系統的配置，所要遵循的標準各不相同。我國冷庫建設有一系列標準和規范，制冷方式、屋面、墻面、地面、基礎、消防、電氣等都有詳細的規定。

從系統集成角度看，冷庫規劃建設應首先抓住這3個關鍵：

一，在所有的規范和標準體系內，單元化物流是最應該引起重視的內容。單元本身在上下游的一致性，將對冷鏈物流帶來革命性的影響。近年來，物流設備的各種規范在制定之中，尤其是貨架的規范已經非常細致。其他方面盡管沒有完善，但也有章可循。

第二，選擇適應于低溫環境的材料非常關鍵。低溫環境下的物流設備與常溫有很多不同，很多電器設備在攝氏零下15度以下不能正常工作。因此，創造一個相對獨立的工作環境非常重要。在設備方面，有些材料在低溫下其力學性能發生根本改變，此外，潤滑、照明燈也與常溫下有很大差異，在設計時應予以注意。

第三，冷庫作為一種類型的倉庫，也要嚴格滿足建筑消防規范。由于低溫的原因，通常在常溫下的自動噴淋系統不能在冷庫環境下正常工作，所以冷庫內不可能設置自動噴淋系統，必要時可慮其他措施。

冷庫工程隔氣防潮等的有無與好壞對圍護結構的隔熱性能起著決定性的作用，而且隔氣防潮層設置得不合理，同樣會對圍護機構造成嚴重的破壞。如果隔汽防潮層處理不當，那么不管冷庫工程的隔熱層采用什么材料和多大的厚度，都難以取得良好的隔熱效果。隔熱層做的薄一些還可以采取增加冷庫工程制冷裝置的容量加以彌補，而若防潮層設計和施工不良，外界空氣中的水蒸氣就會不斷侵入隔熱層以至冷庫內，并產生如下結果：

1、引起隔熱材料的腐爛和崩解；

2、引起建筑材料的腐蝕；

3、使冷庫工程內蒸發器表面結霜增多，增加融霜次數，影響冷庫庫溫的溫度和貯藏商品的質量；

4、使冷庫工程溫度上升加快，增加電耗和制冷成本；

5、水蒸氣長期滲透的最終結果將導致維護結構的破壞，嚴重時甚至使整個冷庫建筑報廢。

因此在冷庫工程的設計施工中，對維護結構的隔汽防潮應給予足夠的重視。