1.      完成當天灌裝任務后，應盡快將灌裝機內部（進酒管道、酒缸、酒閥）沖洗干凈。步驟為：開啟自來水閥門，等酒缸充滿水后，開啟灌裝機，用10個空桶輪流灌裝，直到灌裝出的水沒有酒沫為止，關閉自來水閥門，將灌裝機外部擦拭干凈。

2.      提起灌裝機中軸護罩檢查內部是否存有積水，如有則用軟布或海綿吸凈，并保持軸上有潤滑油，避免生銹。

3.      沖洗完灌裝機后應將自動排氣閥卸下，裝滿濃度為5%雙氧水后（浸泡）再將其裝回。

4.      將所有工作完成之后應切斷電源，關閉各閥門。

   青州為民灌裝機械廠鮮啤市場分析

    鮮啤酒以其豐富的營養和涼爽純正的口感一直倍受廣大消費者青睞。鮮啤的生產工藝較熟啤酒簡單，省去了熟啤酒高溫mj的環節，因此能耗得到大幅度降低。因為鮮啤bao裝容器的重復使用，省去了熟啤酒瓶、標、蓋、和紙箱的各項消耗，因此bao裝耗材得到大幅度降低。所以，鮮啤銷售一直倍受各大啤酒公司重視。一些歐美發達國家鮮啤市場份額占啤酒總體份額的60一70％以上，可是我國啤酒市場發展至今，鮮啤份額僅占總體市場不足10％的份額。

       隨著我國啤酒市場的日趨成熟，啤酒銷量逐年攀升，啤酒種類在增加，啤酒擋次也在提升，消費者對鮮啤也同樣有著巨大的潛在需求。但由于鮮啤bao裝發展較為緩慢，基本還停留在20年前水平，嚴重制約了鮮啤市場的發展。

       扎啤依然以扎啤機和扎啤桶的方式售賣，由于受到扎啤售價、扎啤機本身租金、耗電、耗二氧、操作繁瑣以及打酒速度低等一系列因素制約，扎啤消費市場總體銷量十年來并沒有提高，市場份額逐年下降。

桶裝鮮啤設備操作方案

1.      首先將回收桶擰下蓋，逐個檢查內部是否存有異物以及過期酒等，如有則應單獨用毛刷刷洗，用xd液浸泡；所有擰下的蓋刷洗一下，用含量5%雙氧水浸泡備用。

2.      將桶全部用沖桶機預沖洗一下，步驟為：先開啟沖桶機自來水閥，再啟動沖桶機，旋轉沖洗，人工上下桶。

3.      開啟氣液平衡罐（酒缸）底部排污閥將其中的雙氧水全部放掉。

4.      開啟清酒罐出口酒閥，檢查是否存在跑冒滴漏，有則排除，然后開啟二氧化碳氣閥（灌裝機控制電箱下面小銅球閥），并確認二氧化碳氣壓與啤酒壓力相同（避免翻酒），直到灌裝機酒缸內壓力至0.1Mpa左右，酒缸頂自動排氣閥排氣為正常現象。