外觀：
1、首先要檢查電磁爐火鍋桌的是三證：CCC認證，能效認證，電子條碼證，確保產品來歷光明。
2、再看電磁爐火鍋桌外殼，是否為T型結構，T型結構便于嵌入達到與桌面一體化。
3、三看電磁爐火鍋桌外殼上殼厚度，上殼厚度要超過25mm，否則散熱孔會被桌面擋住影響散熱，一般桌子面的厚度在20~25mm之間。
4、四看電磁爐火鍋桌面板、面板必須是微晶板，特別是在加熱區域不得有劃痕、雜點等瑕疵，因為這樣會使面板在高溫時產生物理應力，在瑕疵處應力承受能力弱,會引起破裂。
5、五看電磁爐火鍋桌電源線，電源線必須是符合國家安規認證規定的，內面的銅線越粗越好，且有CCC標示，一般1200W以下的采用標準0.75平方的線；1800~2000W的采用1.5平方的線，2000W以上的采用2.0平方的線比較合適。
性能：火鍋一般采用電磁爐、電陶爐、液化氣爐、天然氣爐等爐具進行加熱。現在采用電磁爐的客戶比較多，因為電磁爐方便、安全、衛生、xjb高。首先需要客戶確定您是選擇桌子中間一個大火鍋的還是一人一個小火鍋的。同樣是一張四人桌，中間一個大電磁爐和四個小電磁爐相比，價格肯定是不一樣的。另外，電磁爐的功率也是不一樣的。還有，同樣是桌子中間一個電磁爐，還需要客戶選擇一下是2000W還是3000W的，功率不同，價格也是不一樣的。至于具體用多大功率的電磁爐合適，一是要看客戶的火鍋材質和尺寸，二要看客戶經營的火鍋項目，還要看客戶餐廳里的配電情況。
大理石火鍋桌：大理石火鍋桌主要是火鍋餐桌面是大理石的，腳架可以搭配實木和不銹鋼兩種材料，大理石又可以分為人造大理石和tr大理石，因為tr大理石的價格比較貴，所以一般火鍋桌用的是人造大理石，但是客戶也可以要求火鍋桌的生產廠家搭配tr的大理石桌面。
實木火鍋桌：實木火鍋桌主要是實木的火鍋桌腳架，桌面一般是搭配大理石比較美觀一點，也有全實木的火鍋餐桌，但這一類的火鍋桌以碳燒的小火鍋桌居多。
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