好阿膠需用整張皮熬制。早在1996年、2002年央視曾多次曝光某藥廠拿馬皮當驢皮生產阿膠事件。2010年央視調查發現，很多阿膠的原來竟來自于馬皮、甚至是劣質皮料。原料皮基本都是在皮革加工過程中割下來廢棄的頭臉皮和腿腳皮，也就是通常說的下腳料?！?012年的“zj門”，某藥廠借助新疆的工廠生產的半成品阿膠塊涉嫌虛構原產地，另外其用以支持漲價的行業數據也涉嫌zj?！『玫捏H才能出好的皮，標準：毛驢的養殖周期需要3－5年，3歲以下的驢皮不要；化學污染的驢皮不要；有皮膚病的驢皮不要。3kg 驢皮熬出1kg阿膠，一張驢皮僅僅可以熬制3盒阿膠，而生產一盒阿膠的周期需要50天。
阿膠、龜甲膠、鹿角膠、鱉甲膠、黃明膠五膠有何不同？　阿膠、龜甲膠、鹿角膠、鱉甲膠、黃明膠各自不同的功用，根據不同的需要來選用。阿膠與鹿角膠相比，前者滋補陰血，更適合于婦女，后者溫陽bs，更適合男子。鱉甲膠與龜甲膠都能養陰，且能清虛熱，適合易上火者采用，這是阿膠和鹿角膠所不具備的。鱉甲膠還有通血脈的作用，破瘀散結有專功。鱉甲膠強健筋骨，骨質疏松者可慮優先選用。阿膠有的功能黃明膠可以認為都有，只是效果不同。一般說阿膠bx比黃明膠好，但黃明膠的長處在于止血養血，潤腸通便。