裙帶菜的食療效果

對兒童的骨骼、智力發(fā)育極為有益。

具有營養(yǎng)高、熱量低的特點，容易達(dá)到清理腸道、保護(hù)皮膚、延緩衰老的功效。

含有維生素A。

裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和巖藻固醇，具有降低血液中的膽固醇，有利于體內(nèi)多余的鈉離子排出，防止腦血栓發(fā)生，改善和強化血管，防止動脈硬化及降低高血壓等方面的作用。

日本是世界公認(rèn)的長壽國，其中主要原因之一就是裙帶菜每天必上餐桌。

裙帶菜性涼，味甘咸;有清熱，生津，通便之功效。

裙帶菜除自然繁殖，已開始人工養(yǎng)殖。旅順自然生長的裙帶菜，由于其地理位置優(yōu)越，品質(zhì)極好，精選的裙帶菜其營養(yǎng)可以和螺旋藻媲美，被日本稱其為“tr螺旋藻”。裙帶菜具有很高的經(jīng)濟價值及藥用價值,不僅含有豐富的蛋白質(zhì),維生素和礦物質(zhì),還含有褐藻酸、褐藻糖膠、高不飽和巖藻黃素、有機碘、甾醇類化合物、膳食纖維等多種具有獨特生理功能的活性成分。具有降血脂, 調(diào)血壓, 免疫調(diào)節(jié), 抗突變等多種生理活性 。有多種藥理作用。

裙帶菜與海帶一樣，也是一種大型的褐藻。裙帶菜的藻體呈褐色，長約2 m。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似，但長大以后的外形則與海帶具有明顯的區(qū)別。裙帶菜的外形像一把大的破葵扇，也很像裙帶，所以把它叫做裙帶菜。裙帶菜能夠忍受較高的水溫，因而在有暖流的海水中生長得很好。裙帶菜在我國各地沿海都有分布，其中以嵊泗海區(qū)為最多。裙帶菜是一年生的褐藻，隨著人們對裙帶菜營養(yǎng)價值的了解，裙帶菜越來越走向大眾的日常生活的餐桌。