草莓有酸酸甜甜的味道,沁人心脾的清香,營養(yǎng)價(jià)值高,特別適宜春天養(yǎng)生食用,所以被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為是“春天{dy}果”。《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾、bx、yq,對老人、孩子和體虛者而言,是滋補(bǔ)的佳品。
草莓的療效也有很多,比如遇積食腹脹、胃口不佳時(shí),可在飯前吃草莓60克,每日3次。出現(xiàn)齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時(shí),可將鮮草莓60克搗爛,冷開水沖服,每日3次。也可以酒后頭昏不適時(shí),可一次食用鮮草莓100克,洗凈后一次服完,有助于醒酒。對一些營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者,可將洗凈的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。