易天龍騰水果保鮮冷庫
水果保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。
水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。
現化冷凍保鮮設備的出現,使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。
易天龍騰海鮮冷庫|水產冷庫注意事項:
1、海鮮冷庫|水產冷庫bao裝箱堆放時,相互之間必須留有一定的空間,以利于庫內空氣流通,使貯藏物品的溫度與設計控制溫度相同。
2、貯藏物堆放不能太高,與冷庫頂面有60厘米到120厘米的空間、與周邊墻面有50厘米到80厘米距離,保持四周通風,有利于庫內氣體流通,使溫度分布均勻。
3、海鮮冷庫定期打開庫門,使庫內果蔬釋放的如乙烯、S02等氣體得以排出,有利于果蔬保鮮,因為這些氣體對果蔬有加快后熟的作用。
4、海鮮冷庫|水產冷庫使用時應該經常注意觀察壓縮機的視油鏡。當壓縮機的冷凍油在視油鏡的孔不到一半時,應加適量的冷凍油。
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