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電磁加熱式油炸機---炸豬頭肉
電磁加熱式油炸機,可應用在大、中、小型油炸制品生產廠的生產線上,主要用于膨化、堅果、肉類、蔬菜類、魚類、面食類等產品的油炸。
主要是將電磁加熱器設置在油炸機機體的下面,能夠使整個油槽內的油溫更均勻,而且沒有局部過熱現象,加熱更好控制。
具有熱效率高、省時省、溫控準確、功能齊全、安全可靠、環保衛生等優點,與燃電式相比節電30%

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工作原理:
物料落入水中,利用槽體中翻騰的水將物料攪動清洗,物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網下面的沉淀區,物料在水的推動下逐漸移動到輸送網帶上,被提升出內槽體,再經過噴淋清洗,將物料二次洗凈,進入下面的工序。清洗下來的漂洗物,經過濾網攔截。工作過程中,進水管和噴淋水管始終供水,使水箱內的污水逐步被替換。