利用隔油池與沉淀池處理廢水的基本原理相同,都是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到
分離的目的。隔油池的構造多采用平流式,含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池,沿
水平方向緩慢流動,在流動中油品上浮水面,由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中
流入脫水罐。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質,積聚到池底污泥斗中,通過排泥管進入
污泥管中。經過隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外,進行后續處理,以去除乳化油及其
他污染物。
隔油池的除油效率一般在60%以上,出水含油量為100-200mg/L。若后續浮選法,出水含油量小于50mg/L。
為了安全,防火、防寒、防風沙,隔油池可設活動蓋板。
在寒冷地區,集油管內應設有直徑為25mm的加熱管,隔油池內也可設蒸汽加熱管。