不建設隔油池，是污水管堵塞的重要原因    
 每年冬天，綜合用水保障部都會清疏污水管道，而且頻率要高于往常。之所以冬天是清理排水管道的集中期，就是因為冬天氣溫低，飯店排出的污水中油質會迅速凝結，沒多長時間就會積聚在管道內。而隨著油質的累積，管道會變得越來越細，而且油質會滯留其他東西，使得污水管道作用越變越小。”      污水管被堵，并不是所有的區域都如此，但餐飲行業密集的地方肯定是“重災區”，就是因為油水凝固堵塞污水管。由于很多餐飲店不設隔油池或建設的隔油池不符合標準，導致帶油質的污水直接排進污水管，堵塞便成為常事?！安话匆幎ńㄔO隔油池，是污水管堵塞的一個重要原因，但不是{wy}因素。即便是建設了隔油池，但如果不及時清理，也會導致污水管堵塞?！?nbsp; 2.職工食堂和營業餐廳的含油污水，應經除油裝置后方許排入污水管道

 

隔油池的除油效率一般在60%以上，出水含油量為100-200mg/L。若后續浮選法，出水含油量小于50mg/L。

為了安全，防火、防寒、防風沙，隔油池可設活動蓋板。

在寒冷地區，集油管內應設有直徑為25mm的加熱管，隔油池內也可設蒸汽加熱管。