麻辣系列的美食而聞名，其中絕味鴨脖就是典型。它以其獨特的麻、辣風味吸引著眾多海內外的消費者，其全國門店已超過5000家。作為旅途常客，開店幫記者每到一處火車站，時間就可以找到絕味“紅果果”的店牌，帶上一些麻辣口味鴨脖，旅途也不再寂寞啦。

　　那么、加盟一家絕味鴨脖是否可行?多久可以回收資金，利潤又是多少呢?筆者對絕味鴨脖的品牌、總部、實體店、財務和主觀評價五個方面進行評估，讓我們一起來走進絕味鴨脖，為各位投資者提供真實有價值的察報告。

　　品牌了解：主打休閑食品

　　絕味鴨脖，源于重慶，主打麻辣口味。為了滿足吃貨們的味蕾，絕味的美食家經過千次試驗，選取3種辣椒進行搭配，力求釋放辣椒的香、辣、色等獨有特征。 作為主打口感，力求征fu味蕾的休閑食品，絕味鴨脖的核心是“鮮香麻辣，越啃越有味”。

　　通過網上搜索，絕味鴨脖的官站整潔明了。和全國5000多家實體店一樣，網站也采用了紅色的主題顏色。同時，也詳細地提供了總部和全國各省分公司的地址和聯系方式。同時也可以直接找到全國各門店的分布地址。

　　在各省的企業信用信息網中，也可以查到絕味鴨脖總部和分公司及其分支機構的相關信息。此外，作為消費類食品，顧客的評價至關重要。筆者在大眾點評上發現該品牌的評價較好，達到四顆星，較為受消費者青睞。2010年，絕味鴨脖以財經《絕味鴨脖4年膨脹36倍》收獲眾多關注，并受邀參加鳳凰衛視專訪。

　　綜上，品牌了解模塊滿分為13分，絕味鴨脖得分為13分，占比{bfb}。

　　絕味總部察：總部完備支持

 絕味鴨脖--韌勁耐嚼麻辣相宜

   鴨脖子是活肉，頭頸等部位鍛煉得非常有韌勁。絕味鴨脖連都是香飄四溢，味道奇佳。食用之時，可先洗凈手，用拇指和食指夾起一小塊絕味鴨脖，沿順時針方向細細咬下為數不多的骨頭縫中的嫩肉，建議吃完肉后將其吸出。

   絕味鴨翅--肉質豐富美味可口

   吃絕味鴨翅的訣竅：吃的就是那幾根又細又長的骨頭。因為鹵味已經進入到里，把骨頭周邊的肉吃光之后，一定要咬斷細骨，把里面的吸出來，那里才是絕味鴨翅吃的地方。享受拉扯鴨翅上筋肉的快感，滿溢的鹵熏麻辣香氣，充斥在口中，使人久久不能忘

   絕味鴨架--麻辣鮮香嘗而忘返

   絕味鴨架入口時不麻不辣，一旦停口時則余味香辣mb。即可食用活肉，也可食骨節間香髓，也可以將骨頭嚼碎，細品慢嘗，體驗“唇齒留香”,百吃不厭。

   絕味鴨爪--皮薄耐嚼麻辣勁足

   絕味鴨爪入口即化，鴨爪骨頭比較多，可是越嚼越有味，越嚼越感覺辣！十足的嚼勁，香濃鹵汁的口感，讓人意猶未盡，唇齒留香！

   絕味鴨頭--韌勁耐嚼汁香滿口

   絕味鴨頭分長唇、寬舌、頭皮、腦等，分而食之，各司其味。最有個性的便是鴨腦，軟如豆腐，對口吮，入嘴后那股油香和細膩的口感，讓人意猶未盡。

   絕味醬板鴨--韌勁適度滿口留香

   絕味醬板鴨的獨特關鍵在于它的辣，不只是單純的辣味，而是香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，風味悠長，辣中有鮮、有鴨香，余味無窮。低脂不膩，不腥、不黏，食用方便，老少皆宜。吃了絕味醬板鴨，從舌頭到胃都會不停地回味和感動。

   絕味鴨舌--爽滑鮮嫩脆軟鮮香

   鴨舌是鴨附件中之精華，入口的感覺是鮮香mb，其特點是軟骨組織豐富，沒有骨質結構，舌尖部分脆軟香滑，口感{jj0}。在鹵制過程中，鹵汁精華wq吸入舌肉之中，牙齒輕咬下汁液橫流，滿口流香。

   絕味鳳爪--色澤絳紅香辣入骨

   絕味鳳爪食時，皮骨易離，皮軟滑，骨酥爛，老少咸宜。鳳爪乃雞腳的雅稱，譽雞為“鳳”,出自宮廷祭禮，《明宮史》有記。雞腳含有較豐富的膠原蛋白，而膠原蛋白有xc面部皺紋之妙用。

吃過絕味鴨脖的朋友有沒有被那種滋味驚艷到，那么好吃，那么鮮香麻辣，回味無窮。做一個zz絕味鴨脖鋪子要多少？開了之后會賺嗎？

今天就為你揭曉做一個zz絕味鴨脖鋪子要多少，首先你需要交加盟培訓費7800元，還有產品庫存費用是3000元，設備購置費用大概5000元，還有辦費用300元，其他的還有門店的統一裝修費用預計10000左右，房租水電等等。大概做一個鄭州絕味鴨脖鋪子要3萬左右。

做一個zz絕味鴨脖鋪子要多少，投資3萬，就可以輕松開店了。那么開了之后怎么保證能賺呢？

利潤是可以計算出來的，按一般店面計算，房租水電每月的成本加上先前投資成本設置為4.48萬元。預估計年營銷售額85萬元，平均每月7萬元。營業利潤＝營業毛收入－運營成本。年營業利潤為： 85萬元－4.48萬元/月*12月=31.24萬元（凈利潤），這么一算的話第年營業利潤為31.24萬元，基本上一個月可收回總投資，賺十一個月的利潤，這么好的項目你還不來。

下面我們再分析一下熟食素菜鹵味的利潤空間，絕味的利潤回報率比較高，熟食類的綜合毛利潤大概是50-60%，凈利潤可以達到40%以上，而素材類的毛利潤更高，可以達到70%以上。這么高的利潤空間，你只要做的好，肯定會賺的。

投資絕味鴨脖，開啟你的賺之旅。