絞肉機的安裝

不少人喜歡在每次絞肉后把機器安裝完整，其實這種方法并不可取。比較理想的做法是，每次用畢后，應將清洗干凈的絞肉機以散件形式擺放于木質箱柜中，或等其wq晾干后再行組裝，不宜馬上組裝。

安裝先從組裝開始，先將輥子送進機腔內，為減小磨損，可在轉軸處滴一滴食用油，再將刀頭安裝在輥子上，注意刀口朝外。再將漏口安裝至刀頭，輕輕搖動使三者跟機腔緊密切合，再將堅固螺母安裝到漏口外側，注意要松緊適度，太松會使肉沫從邊縫漏出，太緊會損傷絲口。{zh1}安裝絞把，注意手柄朝外，將缺口對準后套進去，然后擰上堅固螺絲。

安裝機器比較簡單，最重要的是選好合適的固定件，如比較大的木案板，將咬合口對準案板，邊緣后，旋緊緊固螺絲。因為絞肉比較用力，所以固定機身時應用螺絲刀等工具輔助堅固一下，以防工作過程中機器松動。

電動絞肉機

本機優點是省電耐用、方便快捷、具有結構緊湊、 外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養容易、安全衛生等優點。

采用全封閉齒輪傳動，結構緊湊，運轉平穩，工作可靠，且維修方便；

絞肉機頭及接觸食品的零部件都采用高級不銹鋼制造，安全無污染。

產品參數：

型號：SZ-22A 絞肉機

電機功率：750w

絞肉量：220kg/h

電壓：220V/380V

外形尺寸：400*240*450mm

出產食品類型：可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切，制成規格不同的肉粒

絞肉機主要由送料機構、切割機構和驅動機構等組成。

送料機構

bao括料斗、絞籠和絞筒。其作用是輸送物料前移到切割機構，并在前端對物料進行擠壓。

切割機構

bao括擠肉樣板,絞刀,旋蓋。其作用是對擠壓進人樣板孔中的物料進行切割.樣板孔眼規格有多種，可根據不同的工藝要求隨時旋下旋蓋進行更換。

驅動機構

bao括電機、皮帶輪、減速器、機架等。