絞肉機的保養

      絞肉機機箱部分正常情況下不需做維護保養，主要是防水和保護好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。 絞肉部件的日常維護：每次使用完畢后，需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，qc殘留物后再按原次序裝回。 這樣做的目的一方面保證機器及加工食物的衛生，另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活，方便檢修和更換，刀片和孔板是易損件，使用一段時間后可能需要更換。

絞肉機的應用領域：

本機優點是省電耐用、方便快捷、具有結構緊湊、 外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養容易、安全衛生等優點。采用全封閉齒輪傳動，結構緊湊，運轉平穩，工作可靠，且維修方便。

絞肉機是酒店廚房、賓館、酒家、肉類加工場，工廠、bd、機關食堂等單位加工無骨肉類的理想加工機械。

設備主要用件：

材質

304不銹鋼

設備涉及：丸子、腸類等。

1、絞凍肉功能；

2、正反轉功能，使絞肉機阻塞可能性為零；

3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

技術參數：

型號

JR-130

低絞肉溫度（℃）

0 ~ -5

生產能力（T/h）

1.5-2

功率（kw）

7.5

絞籠轉速（r/min）

150

外形尺寸（mm）

1410×710×1130

整機重量（kg）

≈400

原料內絞后升溫（℃）

≤2