金華市金磐開發區童話味蕾面點工作室主營【面bao糕餅】,【裱花蛋糕】。我們只做純無添加,全線產品不含任何添加劑、防腐劑、色素。我們堅持現訂現做,吃到的都是最健康最營養的新鮮食物!
如今,月餅的品種已異彩紛呈,當前根據中國本土月餅和中西方飲食文化結合產生的新式月餅,將月餅分為兩大類:傳統月餅和非傳統月餅。
私家面點餐飲顧問·開啟你的味蕾,滿足你對美味的一切!![](http://zs1.img-/pic/200916/p2/20170907143417_0681_zs.jpg)
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儲存方法月餅的餅餡一般分為軟硬兩種,軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個月左右。盒裝月餅,應將盒蓋打開,使其通風;另外,因月餅中含脂肪較多,存放時還應注意避光,以防油脂氧化。
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月餅的選購:在選擇中秋月餅的時候,望,聞是必不要少的,高品質的月餅,形態應是表面和側面圓邊略微外凸,紋印清晰,無漏餡現象。從顏色上看,好的月餅表面呈有光澤的金黃色,側面部分餅皮呈乳黃色,餅皮表面沒有氣泡,底部周圍沒有焦圈。
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