廚房設備滅火系統適用于何種場所？

　　根據國家消防法明確規定，適用于賓館、飯店、餐館、機關、學校、企事業單位等公共建筑內。

廚房設備滅火系統的保護規模、投入數量是如何確定？

　　普通的滅火系統（水噴淋、氣體等）是按建筑面積或保護區容積來確定系統的大小，而廚房設備滅火系統是按規范所指的被保護對象所需噴頭數量來確定系統的多少。

細水霧滅火系統在滅火技術領域的應用

      細水霧滅火技術是利用水霧噴頭在一定壓力下將水流分解成細小水霧滴進行滅火或防護冷卻的一種固定或移動式滅火技術。它是在自動噴水滅火技術的基礎上發展起來的，具有無環境污染[不會損耗臭氧層(鹵烷滅火劑能破壞臭氧層)或產生溫室效應]、{gx}滅火、耗水量低、凈化作用好、電絕緣性好、對保護對象破壞性小、安裝簡便、維護方便等特點;在噴水滅火系統中占有重要地位，已被看作是鹵烷系列滅火劑(鹵烷系列主要bao括1211、1301、七氟丙烷等)的主要替品。

灶臺滅火裝置

    消防意識真的很重要，灶臺滅火裝置也是很重要的。

廚房是餐飲場所火災高發地帶，在廚房消防上需要格外注意。這不僅關乎著廚房工作人員的安全，也關乎著整個餐飲場所顧客的安全保障。這次，無錫某餐飲公司就投資了五百萬，引進了最*新的細水霧滅火系統，來打造“消防零隱患”的安全廚房空間。  

   引進的這個廚房設備細水霧滅火系統是目前就國內來說，最*先進的廚房消防設備之一。在一些高溫情況下，在用明火進行烘烤的時候，如果火苗躍出，廚房設備細水霧滅火系統就會自動通過溫感系統，將火焰進行撲滅。目前來說，廚房設備細水霧滅火系統由單一的灶臺滅火控制擴展到了全方位的立體保護，并能在滅火上實現24小時的監控。