白酒如今在我們的生活中應用的也是很廣泛的了，而我們在購買白酒的時候，要如何來鑒別白酒的質量問題呢？下面就跟隨散白酒加盟商百糧酒水的小編一起來了解一下吧：

望【色】：眼界，上善若水　　

端起酒杯，觀望杯中那水晶一般的液體輕輕蕩漾，清澈澄明，晶瑩剔透（最l好的濃香型白酒要求晶瑩剔透，因此多用水晶瓶bao裝）；酒杯微微傾斜，呈30°靠近鼻尖，自然吸氣，聞一股濃郁幽雅的芳香飄然鉆入鼻息，伴隨著幽雅的窖香、芬芳的糧香、經年洞藏的陳香、如繁花絢爛，層層綻放……　　

品【味】：品評，清新脫俗　　

先以純凈水清口，讓味煥然一新；輕酌一口酒液，絲滑在口腔內蔓延，細細品味那濃郁的醇香和豐滿的復合層次香味，在味蕾間盡情綻放；真正的好白酒就像一曲wm和諧的交響樂，每一個音符，每一個音調的精妙神韻都清晰可辨…...　　

悟【格】：品味，古典時尚　　

經過一系列的感官體驗，您是否已懂得'品味不凡，{zy1}難求'的品鑒真諦，您已經非常自信地認為自己已然成為一名品酒師　　

聞【香】：意境，典雅悠揚　　

'綿甜醇和'和'圓潤細膩'、'柔順飄逸'、'雅韻留香'、'清新脫俗'……飄逸如同魏晉時期的雅士，細膩如同宋詞里的婉轉輕吟，圓潤如敦煌飛天般曼妙；'如涓涓清流，沁透心脾；如千般滋味，匯成畫卷；更恰似箜篌古箏，琵琶羌笛演奏于山水潑墨之境，席間才子配佳人'。

散酒加盟給您說說散酒帶來的消費市場：散裝白酒，口感略顯嗆人辛辣，但必定是純糧釀造，讓人喝著放心。大眾日常頻繁消費不是面子消費，而是切實需求的滿足，也注定了低端市場的長久不衰。這樣，那些原本喝低價位瓶裝白酒的消費群體，又都轉向散酒了。“散酒”再一次迎得了消費者的青睞！

在白酒價格理性回歸下，gd白酒處于“冬季”，而大眾酒卻像盛開在冬天里的梅花，遍地開放。那些曾高高在上的大型酒業，眾多酒企也注意到了“散酒”市場，于是“散酒”批發、定制、眾籌紛紛上市，“散酒”似乎迎來了又一個輝煌？百姓消費才是白酒市場主力，畢竟大眾消費市場才是最l大的市場。盡管gd白酒市場利潤高昂，但畢竟是少數人的消費。消費者在選擇白酒的時候，除了價格實惠之外，對味道的選擇上，更加鐘情“老”味道。一些老品牌酒在今年的市場上又呈現出強勢回歸的勢頭。

相比瓶裝白酒，散裝酒的價格是優勢。散酒的目標受眾幾乎是所有人，既可以是普通消費者，中gd消費者也可以接受散酒，而且消費受眾都能接受散酒的價格，這是中高l檔瓶裝酒所不能比擬的。

經常喝酒的朋友應該知道酒的種類有很多，那大家有沒有聽說過純糧固態發酵酒呢？今天散酒加盟百糧酒水的小編就和大家一起來了解一下純糧固態發酵酒：

由于純糧固態發酵工藝所遵循的是自然發酵、自然培甜、自然老熟的釀造規律,加之曲藥、老窖中微生物的作用，酒體中除了乙醇外，還蘊含了豐富的己酸乙酯等營養成分與其他香味物質共同構成白酒所特有的芳香。優質白酒的酸超過普通液態白酒許多，酯也是固態發酵白酒的香味物質。優質白酒的酯類含量都比較高，比液態白酒高出許多，所以優質白酒香味濃郁。而液態發酵白酒的香味只能靠添加人工合成的香味物質來解決。當然，,固態發酵酒的發酵周期長，生產成本相對要高得很多。

所有純糧固態發酵白酒都需要有精心釀制工藝環節.每一種酒都有它自己的特點,在色、香、味、體方面都獨具一格.從作用和原理上講,白酒中占主要成分的是醇類物質,以及酸、酯、醛、酮、酚等微量成分.而正是它們之間的比例關系決定著產品的風格和質量.如果酒中微量成分失調,則明顯影響酒的特色.但是在生產過程中,由于受多種因素的影響,即使用同樣的原料,同樣的工藝,生產出來的產品在口味上的差異和波動還是有一定的變化的.'純糧固態白酒釀制工藝復雜、配糧講究,而且周期較長,相對成本較高,如果一個酒廠要在短時間提高產量的話,那是很難的。