如今的散酒市場越來越受到消費者的歡迎，散酒行業也有了很好的發展趨勢，因此散酒加盟商也是日漸增多，散酒加盟哪家好，當然還是山東濟南找百糧酒水！

散裝白酒的度數一般比瓶裝酒的度數都是要高一點的，但是也有不同的度數可供選擇，在釀制的過程中不曾添加任何添加劑，都是采用純正的糧食釀制而成的。

散裝白酒的市場一般都是鄉鎮，價格相對于白酒也是很便宜的，鄉鎮的消費水平不是很高，對于這樣的價格，大家都是可以接受的。

做散酒加盟的前景也是很好的，原因是還有很多的消費群體和潛在的市場等待挖掘。而且現在的散酒的經營也在不斷的擴大，國家對散酒廠家也是越來越嚴格。對于散酒的市場也是越來越正規。

也有很多人已經喝慣的傳統的白酒，對于那些有著不同口味的消費者來說，這無疑也是另外一種味覺的體驗，因此加盟散酒對于我們創業也是一個不錯的選擇!

白酒是在酒桌上有著重要的作用，隨著如今白酒越來越多，白酒的質量也是良莠不齊，如何來辨別白酒質量好壞呢？下面就跟隨散白酒加盟商百糧酒水的小編一起來了解一下吧：

1：若是無色透明玻璃瓶bao裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有云霧狀現象，說明酒中雜質比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量比較好。因為從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶bao裝，稍微搖動后開啟，同樣觀其色和沉淀物。

2：把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；{zh1}品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協調，余味的有無及長短。低檔劣質白酒一般是用質量差或發霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名l牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質酒。

3：判斷酒的度數可以用搖晃的方法。搖動酒瓶后，如果出現小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數約為57度～60度。

4：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發出的氣味清香，則為優質酒；如氣味發甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質酒。

5：將一滴食用油滴入酒中，如果油不規則地擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質酒。

白酒一般有很多的香型，比如說濃香型、醬香型等等，有的白酒直接聞一下就可以判斷出是那種香型的白酒，今天散酒加盟百糧酒水的小編就給大家講講如何通過香型判斷白酒的質量：

醬香型白酒，以茅l臺為表，這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。

大家都知道中國白酒有幾種經典香型，bao括：醬香型、濃香型、清香型、兼香型等。這些香型只是中國白酒中比較明顯的香型，還有董香型（董酒）、鳳香型（西鳳酒）、芝麻香型（山東景芝酒等），但是，有時即使是同一香型白酒香氣也不一定wq一樣，就拿同屬于濃香型的瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風味也有顯著的區別，其香韻也不相同，因為各種名酒的獨特風味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。