金華永康宗泰通風設備有限公司承接各類白鐵通風工程，除塵排煙工程，暖通設備工程，廚房排油煙工程，廠房通風降溫工程，白鐵片加工，廚房酒店消防排煙工程等，主要fu務區域在金華，永康，東陽，麗水，義務，臺州，蕪湖等周邊城市。公司擁有經驗豐富的專業技術人員，專門從事各工礦企事業單位、酒店通風管道安裝、學校通風管道、醫院等通風換氣及廢氣處理、廢塵收集的設計制作及安裝。

金華永康宗泰通風設備有限公司——金華除塵通風設備，永康除塵通風設備，東陽除塵通風設備。

車間降溫用中央空調對于車間面積不很大，允許密閉環境，而且對投入成本和運行成本要求不多的企業比較適合。但是用中央空調給車間整體降溫，可能會對上述某些高溫作業環境有所影響，最主要的是實際運行過程中，車間整體的降溫損耗非常大，造成極度的能源浪費，所以幾乎不會有企業選擇這種高成本的廠房降溫方式，而是會選擇中央空調冷風機組與降溫風管組定向崗位降溫的方式來降低車間降溫的運行成本，而且可以達到更好的降溫效果。

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現在飯店里有幾種情況：新建或改造廚房時，片面追求設計效果圖整齊、買設備看樣品光重外表，結果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎，功能超前，而真正的實用價值不高，如好多國產的運罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出，飯店籌建人員退場，接手的廚師叫苦不迭，廚師成了設備的奴隸。

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有關風量的計算，《飲食建筑設計規范》JGJ 64-89中4.2.3針對廚房通風另行有規定。其中很多與暖通技術措施和紅寶書中有出入。如“計算排風量的65％通過排風罩排至室外，而由房間的換氣排出35％；”“排風管風速不宜低于10m/s”“補風量宜為排風量的70%”等。從時效性上來講，作為一本1989年出臺的規范，其不如新版紅寶書及技術措施。有出入的地方應該按照新版紅寶書及技術措施處理。

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廚房排煙系統的構成

　　廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機（含*）和廚房整體補風裝置構成

　　油煙凈化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數，bao括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。

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無序送風

無序送風會造成廚房的工作環境惡劣。特別是在夏季，雖然餐廳內通常會安裝一些局部柜式空調機以降低餐廳的室內溫度，但室內空氣補入廚房，并不能xc廚房的熱負荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大，如果在廚房內設局部柜式空調機以降低廚房內的溫度，柜式空調機的回風過濾則應定期清理。