東莞市創贏餐飲管理有限公司成立于2014年10月，公司主要以餐飲品牌管理經營和連鎖加盟為主。爸爸糖手工吐司主要是手工吐司，手工面bao，法式面bao，烘焙傳統工藝等加盟。

實踐證明長期食用精米白面是人類攝取膳食營養的一大階段性失誤，由于人類長期吃白米白面而蓄積脂l肪肝、糖尿l病，中國的慢性“富貴病”也直線上升。有人已經呼吁要重新評價營養增強政策，如在白面bao中添加一些維生素，但從營養角度講,它并不能替全白面bao。一位qw科學家指出精面粉和精白面bao失去了全麥中絕大部分營養物質，所添加的幾種微量物質，決不可能補回全部功效，食用全谷物和蔬菜水果，才可以有效防止中l風和心臟病。經過長達五年審查和辯論，美國農l業部和衛l生部于2005年1月13日聯合發表了2005年版《美國飲食指南》。新指南成為美國各項食品計劃和營養教育計劃的基礎。新指南建議美國公民要在熱量需求范圍內攝取足夠的營養，即要在基本食品種類中選用各種營養豐富，但飽和脂肪酸、轉脂肪酸、膽固醇、添加糖、鹽和酒精含量較少的食品和飲料，同時要在能量需求范圍內采取平衡的飲食方式?！睹绹鴏營養協會期刊》刊登的一項研究顯示，在保持健康體重方面，吃谷類早餐的女性占優勢。美國密歇根州立大學進行的一項全國健康和營養調查，在4218名接受調查的成年男女中，77%的人習慣吃早餐，其中22%的人喜歡吃即食谷物。在女性中，即使面粉慮到鍛煉和總熱量攝入等因素，吃谷物早餐的人體重超重的概率比不吃早餐的人低30%。但是，喜歡其他早餐食品的女性的超重概率與不吃早餐的女性類似。由此可見，未來烘焙食品配料必需以營養成份豐富和各營養成份比例關系平衡，為保證人們健康為目的，改變長期來過分追求“色、香、味、形”，精米白面的飲食習慣。

東莞市創贏餐飲管理有限公司成立于2014年10月，公司主要以餐飲品牌管理經營和連鎖加盟為主。爸爸糖手工吐司主要是手工吐司，手工面bao，法式面bao，烘焙傳統工藝等加盟。

烘焙食品傳到了希臘。希臘人將烤爐改為圓拱式，上部的空氣孔筑得更小而內部容積則增大，使爐內保溫性更好。希臘人不僅改進了烤爐，而且在制作技術方面也作了很大的改進，他們在制品中加入了牛奶、奶油、奶酪和蜂蜜，大大改善了制品的品質和風味。后來，技術又傳到了羅馬，羅馬人又將烤爐筑的更大，而且在烤面bao時不需再將爐火撲滅，此種烤爐燃燒的部分在中間，而火的四周筑有隔熱層，面bao在進爐前需要用木板伸入爐內，將其直接放在隔層上烘烤，待烤熟后再用木版取出，用這種工藝烤出的面bao口味更香，而且爐內容積大了，面bao烤的數量也增多。

東莞市創贏餐飲管理有限公司成立于2014年10月，公司主要以餐飲品牌管理經營和連鎖加盟為主。爸爸糖手工吐司公司創始團隊走訪世界各地。尋找最健康，最美味的烘焙原料，品質管控貫穿整個環節，對于品質和產品瑕疵零容忍，所有的一切只為一個目標，建立行業標準，讓顧客重新理解吐司，成為手工吐司領導。

原材料450g 吐司模一個高筋粉270克雞蛋50克細砂糖25克鮮奶油30克牛奶30克奶粉30克黃油20克鹽3克 （1/2 小勺）發酵粉5克 （1小勺）湯種92克：50克高粉+250克水攪勻，放入鍋內小火加熱至65度，（沒有溫度計的可以通過觀察表面出現紋路，濃稠確定），期間要不停攪拌，做好之后放涼即可稱量使用，剩余的在保持干凈的情況下，密封冷藏可備下次使用，可保存1-2天，一旦出現湯種面糊變灰就不可再使用！?。。?/p>