供應清油火鍋底料-旋轉小火鍋-開店專用-廠家直供
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我廠成立于2004年，是重慶lzh重慶火鍋底料廠。旗下“辣火老灶”采用技術，生產tr、營養、健康、美味及功能性調味品。集研發、生產、銷售、貿易于一本，匯集了大批高素質專業研發技術人才，并同多家大型餐飲企業 有著緊密聯系和廣泛合作。順利通過了SC國家食品安全認證，歡迎各火鍋店主來我們重慶公司、工廠參觀考察和商談合作。

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底料產品有：重慶老火鍋底料、
成都新派火鍋底料、
串串香底料、
麻辣魚、飄香魚底料、
麻辣小龍蝦底料、
清湯酸菜底料（酸菜魚、酸菜雞底料）、
清湯番茄底料等


火鍋輔料：
火鍋芝麻調和油、火鍋藤椒油、火鍋專用雞精、干辣椒面蘸料

供應清油火鍋底料-旋轉小火鍋-開店專用-廠家直供
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“辣火老灶”系列底料秉承“誠信為先，服務是本，綠色健康，顧客至上”的經營理念，輔以“創業發展，無獨有偶，雙贏是金”的經營方針，“與合作伙伴共成長，做調味品企業”矢志不渝的追求目標。辣火老灶誠邀業內有識之士攜手開創市場路，你我共贏享明天！辣火老灶成就更多餐飲人的夢想！

1．花鰱魚頭去鰓洗凈，對剖但不要破斷。豆腐t7J成塊，放入開水鍋中汆一水。泡紅辣椒剁細。老荽切成片。大蔥洗凈，切成節。小蔥洗凈．切成花。香
某洗凈。
2．魚頭用姜片、大蔥節、料酒腌X 15分鐘，揀去姜、蔥，放入七成熱的鍋中炸至進皮，起鍋瀝去余油。鍋內留少量油，燒至六成熱，下郫縣豆瓣、獨杷辣
椒、菱片、蔥節、蒜w-豆豉、花椒熵炒至香，下泡紅披椒炒出色．摻入高湯raS熬-打去料渣，下辣椒紅油、雞精、胡椒粉、精鹽、味精調味，轉入砂鍋中。
3．砂鍋置火上，放八魚頭、豆腐煮至魚頭人昧圯獵a
4．另鍋摻色拉油燒。辣”，放八干紅辣椒節炸呈棕紅色，下青花椒，然后連油帶辣椒、花椒澆在魚頭上。撒上蔥花.lF菜帶酒精爐上桌。

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聯系人：陳女士
電 話 ：17784295532(微X同號)
 Q  Q : 3410610560