速凍庫維修電話-hungti氣保鮮氣調庫-重慶夏雪制冷設備有限公司
速凍庫是指食品迅速通過其{zd0}冰晶生成區,當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結的方法。食品在速凍庫凍結過程中生各種各樣的變化,如物理變化(積、導熱、比熱、干耗變化等)、化學變化(蛋白質變、色變等)、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。速凍庫快速凍結食品的特點是{zd0}限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說,在速凍庫凍結過程中必須保證使食品生的述各種變化達到{zd0}的可逆。
重慶夏雪制冷設備速凍庫特點
技術先進:
重慶夏雪制冷設備速凍庫用無霜速凍制冷方式,配置名壓縮機及制冷配件,用自動化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統用綠色冷媒,屬于21世紀先進的制冷技術。
材料新穎:
速凍庫庫用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓泡工藝次灌注成型,可制成各種長度、規格,以滿足廣大用的不同要求。其特點為:隔熱保溫能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
裝拆方便:
速凍庫板壁部用統模具生產,經內部凹凸槽連接,裝拆搬運方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫可根據用需要隨意組合、分隔或加大、減小。
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