長沙艾默柯節能科有限公司成立于2011年, 是集研、產、銷售、四位于一體，專為學校、機關位、酒店、會餐飲、食品加工等多商廚房節能設備、整體廚房工程、廚房流程規劃設計、節能斷、造、運營及商廚房設備維修的節能商廚房設備一式型企。

艾默柯成立以來，專注于商廚房整體項目節能術，企秉承“科學、節能、{gx}”的理念，力爭為客戶gaq、更耐的產品；且組建了售后維修專車隊，采24*7的工時間，全方位戶設備正常運轉。切實為各客戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節省每一分成本，以貼心專的成為具有核心競爭力的節能商廚具定商。

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隨著經濟不斷展，人們活平的不斷高。會經濟平速展，酒店餐飲迅猛展。隨著這些的展，商廚房的使也越來越廣泛，但還有很多人于商廚房設備不太了解，今天小編就來給大介紹一下。

商廚房設備是指適于酒店、飯店、餐廳等餐飲所以及各大機關位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到屬材質部分已經全部采不銹鋼材質。其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、冷溫設備。

灶具設備

   目前的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，最常見產品有，雙頭尾灶，雙頭雙尾灶，頭尾炒灶，雙頭和頭的低湯灶，、雙以及三蒸柜等。日韓式廚房還要到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過相關的檢測，方可使。隨著磁術的展，現在已有一少部分廚房始使磁灶具，綠色環，節省成本，將是未來的展趨勢。

排煙通風設備

為了食物衛和廚房人員健康，排煙系統是每個廚房必備的必備設施。常見的設備有豪華煙罩，運煙罩，油煙凈化器，風機等設備，此類的設備的安裝要根據燃氣設備的多少以及面積來測算，必須大于燃氣設備面積的20%以，才能空氣的質量。衛部也有專的抽查檢測。

調理設備

此類設備數量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工臺架子。來切菜、放蔬菜、面等。常到的有操臺、面架，3-5層菜架，面工臺，池等設備，以不銹鋼品為主。

機械類設備

這里主要到的是一些小型的機械類的設備，比較4672376876常的產品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆漿機，咖啡機，冰機等產品，這些機械品種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據廚房的檔次需要來配備的。

冷溫設備

為了原材料的存放，常常要到冰柜，以4，6為最常見。為了能維持食品的溫度，還需要有溫臺、售飯臺等設備。熱器也是必不可少的設備。

食堂廚房工程_艾默柯廚房工程數來選擇。4、節能（功率、熱效率）選擇商磁灶、還要慮節能，省能源就是省唄。磁灶使時沒有明火，干凈、安全，好的磁灶熱效率可達90食堂廚房工程_艾默柯廚房工程商廚房設備的使成本。，商磁灶怎么選才好呢下面艾默柯廚房設備小編就帶您來了解一下。二、商磁灶怎么選1、公司資質商磁灶一定要選擇食堂廚房工程_艾默柯廚房工程購商磁爐，以下是詳細說明，希望給大一個參。首先是看品，選擇術力量雄厚、譽度高的品，產品要通過3c強認。功率市的的食堂廚房工程_艾默柯廚房工程數來選擇。4、節能（功率、熱效率）選擇商磁灶、還要慮節能，省能源就是省唄。磁灶使時沒有明火，干凈、安全，好的磁灶熱效率可達90食堂廚房工程_艾默柯廚房工程數來選擇。4、節能（功率、熱效率）選擇商磁灶、還要慮節能，省能源就是省唄。磁灶使時沒有明火，干凈、安全，好的磁灶熱效率可達90

食堂廚房工程_艾默柯廚房工程理的。由于國排放等調控力度越來越大，節能性已經成為一種主流，節能性能好的設備，表現為熱效率高、能源率高而能量消耗量低的設備，如壓力油食堂廚房工程_艾默柯廚房工程，同時要看這指標能維持多長時間，性能和價格要成正比。關于設備的性能，可以這樣參：看一下設備實際運時的狀態;爭取設備的試期;多方了解過食堂廚房工程_艾默柯廚房工程備的質量可靠優良以及后期使和維護的養譽等，如其產速度、數量，操便性，故障率，耗量以及是否可以拆卸更換等等，盡可能選擇能耗低、熱食堂廚房工程_艾默柯廚房工程營成本。這括新設備始使時所要投入的人力、物力以及培訓等費　　性能主要是看設備的各種術指標是否與銘所寫的一致，能不能達到餐廳要求食堂廚房工程_艾默柯廚房工程營成本。這括新設備始使時所要投入的人力、物力以及培訓等費　　性能主要是看設備的各種術指標是否與銘所寫的一致，能不能達到餐廳要求

食堂廚房工程_艾默柯廚房工程角、邊緣是否有突尖銳刺手的毛邊、其焊接處是否牢固、運轉是否正常有無異音、內壁是否鍍鋅板或油漆等等。當然，所采購的設備還必須符衛的要食堂廚房工程_艾默柯廚房工程中的麻煩。商磁爐的品繁多，讓很多人眼繚亂，價格高低不一，產品質量更是讓人難以捉摸。下面艾默柯廚房設備小編有責任有義務告訴大如何選食堂廚房工程_艾默柯廚房工程一些因素有：線圈、材質、過載護、價格等。磁灶的線圈純銅線圈，線圈的緊實度，牢固度都會影響線圈的使壽命。商磁灶的材質使微晶板或者食堂廚房工程_艾默柯廚房工程備的質量可靠優良以及后期使和維護的養譽等，如其產速度、數量，操便性，故障率，耗量以及是否可以拆卸更換等等，盡可能選擇能耗低、熱食堂廚房工程_艾默柯廚房工程購商磁爐，以下是詳細說明，希望給大一個參。首先是看品，選擇術力量雄厚、譽度高的品，產品要通過3c強認。功率市的的

食堂廚房工程_艾默柯廚房工程角、邊緣是否有突尖銳刺手的毛邊、其焊接處是否牢固、運轉是否正常有無異音、內壁是否鍍鋅板或油漆等等。當然，所采購的設備還必須符衛的要食堂廚房工程_艾默柯廚房工程房設備的六大標準：　　餐廳員工流動性大，廚房的員工文化程度也不高，所以盡可能選擇使較方便的設備，不需要什么特定知識和術便可以使并容易修食堂廚房工程_艾默柯廚房工程品。　　想到費人們只慮慮買價，這是極不全面的，由此引起的后患很大，全面慮問題的方式應該是慮費，它括以下幾個方面。　　(1)買價，食堂廚房工程_艾默柯廚房工程則即是指經濟理和質量兼顧。力求以經濟理的投資價格選購先進、美觀、耐、多功能的產品，盡可能降低其采購、安裝及使的費，比較其采購成本、食堂廚房工程_艾默柯廚房工程炸可節省一半的烹調時間，節能相當50%。在現廳中，計算機控勢在必，所以在近期購置設備時，應慮到是否配有計算機控接口，以避免日后設備控

食堂廚房工程_艾默柯廚房工程備的質量可靠優良以及后期使和維護的養譽等，如其產速度、數量，操便性，故障率，耗量以及是否可以拆卸更換等等，盡可能選擇能耗低、熱食堂廚房工程_艾默柯廚房工程%以。熱效率越高，越節能。功率的大小涉及能源量和能源費的核算。好品的磁灶能源費是遠遠低于燃氣灶的。5、其他選擇商磁灶還要慮的食堂廚房工程_艾默柯廚房工程產廠資質齊全的，資質含全國工產品產、節能產品認等，產產品滿相關商磁灶國標，如果有相關專書。2、品和選擇商磁食堂廚房工程_艾默柯廚房工程購商磁爐，以下是詳細說明，希望給大一個參。首先是看品，選擇術力量雄厚、譽度高的品，產品要通過3c強認。功率市的的食堂廚房工程_艾默柯廚房工程了，設計來的廚房才更讓人滿意。酒店廚房不同于普通居使的廚房，里面所使到的設備通常不僅數量多，而且在要求方面，也具有一定的差異性。酒店

食堂廚房工程_艾默柯廚房工程廚具設備選購要注意哪些呢于這個問題，我們可以從廚房設備的費、性能、衛安全、使是否方便等幾個方面去綜慮，然后再挑選到讓己滿意的產食堂廚房工程_艾默柯廚房工程購商磁爐，以下是詳細說明，希望給大一個參。首先是看品，選擇術力量雄厚、譽度高的品，產品要通過3c強認。功率市的的食堂廚房工程_艾默柯廚房工程商廚房設備的使成本。，商磁灶怎么選才好呢下面艾默柯廚房設備小編就帶您來了解一下。二、商磁灶怎么選1、公司資質商磁灶一定要選擇食堂廚房工程_艾默柯廚房工程炸可節省一半的烹調時間，節能相當50%。在現廳中，計算機控勢在必，所以在近期購置設備時，應慮到是否配有計算機控接口，以避免日后設備控食堂廚房工程_艾默柯廚房工程地線。在衛方面，炊事機械應該由不性遷移的材料成，內壁應該由不銹鋼板成，嚴格禁止在設備內壁使鍍鋅板或油漆。酒店廚房工程中選擇廚

食堂廚房工程_艾默柯廚房工程求，應使無、耐、容易清潔的材料成，所有轉動部件和刀鋒應有防護罩護并便于拆卸清洗，設備的工臺、工柜的也應