太倉(cāng)可儂餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2008年,座落于江蘇省太倉(cāng)市,總部自2008年以來(lái),不斷創(chuàng)新,從原有的奶茶、漢堡等小吃加盟發(fā)展到現(xiàn)在的面包、蛋糕、西點(diǎn)、餅干、水吧為一體的店。歡迎新老客戶咨詢!
婚約,沉浸金色美夢(mèng)“執(zhí)子之手,與子偕老”,是戀人們邁向人生另一階段的重要時(shí)刻。婚宴場(chǎng)合用的結(jié)婚蛋糕當(dāng)然不能馬虎。“金色美夢(mèng)”里里外外全是女士摯愛(ài)的芒果,“花之愛(ài)戀”造型如新娘花束般美麗,“情定終身”、“全因有你”蛋糕里,一對(duì)新人身穿中西禮服在鮮果“花叢”中翩翩起舞……從傳統(tǒng)中西式以至童話式,用各種水果和奶油、巧克力,打下漫浪印記。
太倉(cāng)可儂餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2008年,座落于江蘇省太倉(cāng)市,總部自2008年以來(lái),不斷創(chuàng)新,從原有的奶茶、漢堡等小吃加盟發(fā)展到現(xiàn)在的面包、蛋糕、西點(diǎn)、餅干、水吧為一體的店。歡迎新老客戶咨詢!
蛋糕的價(jià)值
現(xiàn)實(shí)的態(tài)度 當(dāng)你們開始看蛋糕的照片時(shí),盡量現(xiàn)實(shí)些,否則可能會(huì)超出你們的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。 有時(shí)候一些新人希望制作一個(gè)如同他們?cè)陔s志上看到的一樣的蛋糕,他們不知道那可是100元一塊的。而想以25元的價(jià)格做出相同的蛋糕,那是不可能的。人們必須弄清蛋糕是否在雜志刊登的,是否是品牌蛋糕。
太倉(cāng)可儂餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2008年,座落于江蘇省太倉(cāng)市,總部自2008年以來(lái),不斷創(chuàng)新,從原有的奶茶、漢堡等小吃加盟發(fā)展到現(xiàn)在的面包、蛋糕、西點(diǎn)、餅干、水吧為一體的店。歡迎新老客戶咨詢!
制作重點(diǎn):1)、在一個(gè)盆中,先將蛋黃加糖打到濃稠。2)、加入奶、色拉油和香草精,攪拌均勻。3)、在另一個(gè)干凈的盆中,先把蛋清打到起泡,再將糖分2--3次加到蛋清里,繼續(xù)打發(fā)至濕性接近干性發(fā)泡。4)、取1/3蛋清加入蛋黃中,拌勻。5)、將1/3的低筋面粉過(guò)篩加入蛋黃中拌勻。6)、再將1/3蛋清加入拌勻,然后將1/3面粉過(guò)篩加入,拌勻。7)、{zh1}將剩余的蛋清和低筋面粉全部加進(jìn)去,攪拌均勻即可入模。8)、戚風(fēng)類蛋糕因?yàn)槊婧^稀,在烘烤中希望能沿著烤模往上膨脹,所以模具不涂油,否則蛋糕和模具間若是隔了一層油,蛋糕無(wú)法往上膨脹,不僅體積會(huì)小,內(nèi)部住址也會(huì)變得密實(shí)而不膨松。