南京品腐記餐飲管理有限公司成立于2015年4月20日，專注于開辟獨特的小吃品類，傳承并創新現有的小吃方式。公司愿景：做傳承與創新的特色小吃連鎖品牌；公司使命： 為弘揚中華特色小吃而不懈努力；運營理念：匠人之心，誠信為本；服務理念：盡善盡美，精益求精。

芝士臭豆腐  勸爾莫嘆人生短，入口便知情絲長?

中式的臭豆腐遇上西式的芝士，兩種味道混合出獨特的口感。芝士味咸，奶香，故澆入沙拉而非秘制甜醬，即不會覆蓋芝士的奶香，也不與其咸味沖突，咬一口有拉絲

目前主打產品有：暴雪臭豆腐、榴蓮臭豆腐、芝士臭豆腐；原味豆乳、紅茶豆乳、抹茶豆乳；原味豆花、桂香豆花、芒果豆花、抹茶豆花、榴蓮豆花。這些產品都是以黃豆為主原料，無論是老年人還是孩童，都可以接受，深受大眾喜愛

抹茶豆花 煉作瓊漿煎熟水，莫將茶與分。

人們的生活中，抹茶成為了一種情懷，一種有情調的小資生活趣味，更是一種文藝精致又有點浪漫的生活方式。

喜歡抹茶的人，一定都是懂生活、熱愛生活的人。就像生活中苦樂相隨，回味無限。在微微的苦澀中尋求豆花的甘甜，這正是抹茶豆花的哲學。

豆腐王朝，是一家主要從事臭豆腐等豆制品的小吃品牌店，主要體現豆制品綠色健康文化，產品均采用嚴格檢驗的的原材料，以及特殊秘方配制，符合當代年輕人對產品品質化的需求。

暴走鳳爪

經過油鍋洗禮的雞爪，香味撲鼻…表皮炸干后吃起來十分焦脆，還可以看到炸的金黃的表層撒上了充滿食欲的辣椒粉等調料，還有飽滿的肉質感…里面的肉質又很軟嫩，吃完還能吮指回味。