乙炔燃燒時能產生高溫，氧炔焰的溫度可以達到3200℃左右，用于切割和焊接金屬。乙炔化學性質活潑，能與許多試劑發生加成反應。在20世紀60年代前，乙炔是有機合成的最重要原料，現仍為重要原料之一。

    氧氣的化學式是O2，氧氣有助燃的性質，它是一種單質氣體，有氧化性，是人體必不可少的氣體。而乙炔的化學式是C2H2，它是一種可燃氣體，燃燒時產生藍色火焰，產物是二氧化碳和水，是一種有機化合物。氧氣和乙炔在一起可以制造氧炔焰，可以達到3000度的高溫，常用來切割金屬。

     工業用的切割氣，目前市場上用的主要是丙烷——氧切割氣，還有乙炔——氧切割氣，天然氣——氧切割氣，由于現在國家對于工業切割領域的節能減排政策的出臺，越來越多的企業都慢慢的開始用天然氣——氧切割氣了，可是因為天然氣本身的熱值不高，它與丙烷燃燒溫度差很多，因此也就出現了現在的一種科技產物——SQ天然氣增效劑，是和天然氣經過一定比例的絡合反應從而讓天然氣在切割時達到較高的溫度，可達3360度多。是非常好的切割氣。

1.檢查工作場地是否符合安全要求，割炬、氧氣瓶、乙炔瓶(或乙炔發生器及回火防止器)橡膠管、壓力表等是否正常，將氣割設備按操作規程連接好。

2.切割前，首先將工件墊平，工件下面留出一定的間隙，以利于氧化鐵渣的吹除。切割時，為了防止操作者被飛濺的氧化鐵渣燒i傷，必要時可加擋板遮擋。

3.檢查風線，方法是點燃火焰并將預熱火焰調整適當。然后打開切割氧氣閥門，觀察切割氧流(即風線)形狀，風線應為筆直、清晰的圓柱體并有適當的長度。這樣才能使工件切口表面光滑干凈，寬窄一致。如果風線不規則，應關閉所有的閥門，用通針或其他工具修整割嘴的內表面，使之光滑。

4.將氧氣調節到所需的壓力。對于射吸式割炬，應檢查割炬是否有射吸能力。檢查的方法是首先拔下乙炔進氣軟管并彎折起來，再打開乙炔閥門和預熱氧閥門。這時，將手指放在割炬的乙炔過氣管接頭上，如果手指感到有抽力并能吸附在乙炔進氣管接頭上，說明割炬有射吸能力，可以使用；反之，說明割炬不正常，不能使用，應檢查修理。