可有超重/內臟性肥胖、空腹血糖增高、血脂紊亂、高血0壓等代謝綜合征。轉氨酶和谷氨酰轉肽酶水平可由輕至中度增高，通常以丙氨酸氨基轉移酶升高為主。肝0臟影像學表現符合彌漫性脂肪0肝的影像學診斷標準。肝活檢組織學改變符合脂肪性肝0病的病理學診斷標準。凡具備上述第1～5項和第6或第7項中任何一項者即可診斷為脂肪0肝。蘇州江中健康素食代0餐，蘇州江中健康五谷雜糧，蘇州江中健康素膳工坊。

快速減性脂肪0肝禁食、過分節食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內大量增加，消耗肝內谷胱0甘肽（GSH），使肝內丙二醛和脂質過氧化物大量增加，損傷肝細胞，導致脂肪0肝。營養不良性脂肪0肝營養不良導致蛋白質缺乏是引起脂肪0肝的重要原因，多見于攝食不足或消化障礙，不能合成載脂蛋白，以致甘油三酯積存肝內，形成脂肪0肝。蘇州江中健康素食代0餐，蘇州江中健康五谷雜糧，蘇州江中健康素膳工坊。

脂肪0肝可以是一個獨立的疾病也可以是某些全身性疾病的并發表現：1.常并發有酒精中毒其他表現如酒精依賴，胰的腺炎、周圍神經炎、貧0血舌炎、酒精性肝0炎、肝0硬化等。2.營養過剩型脂肪0肝如：肥胖癥、糖0尿病、高脂血癥、高0血壓、冠狀動脈粥樣硬化性心臟?。ê喎Q冠0心?。?、痛0風、膽0石癥等。蘇州江中健康素食代0餐，蘇州江中健康五谷雜糧，蘇州江中健康素膳工坊。