江門市御廣陳皮茶業有限公司采用“種植基地+原材料批發中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務”的營運模式,確保新會陳皮、柑普茶、小青柑從原材料6900434034到終銷售全過程的產品質量控制和完善的銷售流程。
江門市御廣陳皮茶業有限公司
聯系人:江先生
聯系電話:l3750311149 (V信同步)
全國:4O0-0750-668
網址:
![](http://122.114.94.123/pic/ygcpc/15.jpg)
新會陳皮,屬于蕓香科柑橘屬植物,指的是將在新會陳皮地理標志產品保護范圍內栽培的茶枝柑的果皮,經曬干或者烘干,并在保護區域范圍內貯存陳化三年以上的干果皮。
新會陳皮除品種獨有外,水土、氣候與制作技藝這些特定因素,都造就了新會陳皮質量的道地性,成為新會陳皮優于其他產區的關鍵因素和真正原因。
新會陳皮的性狀與其他陳皮有著明顯不同,因此對于如何識別新會陳皮,主要從以下七個技巧辨別:觀外形、辨色澤、聞香氣、試手感、看食用、嘗滋味、煮茶飲。
方法一:觀外形
一般來說,保存陳化較好的新會陳皮質地柔韌呈整齊三瓣,基部相連,裂片向外反卷,露出淡黃色內表面,有圓形油點。
其他產地的陳皮,片小,有的破裂為不規則的破裂片,表皮沒有光澤、沒油氣、沒有卷邊現象。用手指甲輕刮陳皮表面,新會陳皮有油光,不是新會陳皮則沒有油光。
方法二:辨色澤
新會陳皮外表面為褐黃色、澤棕紅色,皺縮,有許多凹入的油點。
其他產地的陳皮外表面橙紅色、黃棕色至棕褐色,內表面淡黃白色。久貯后顏色普深,有細皺紋。
方法三:聞香氣
新會陳皮香氣異常,醇厚濃郁,味輕微辛而不甚苦,時間越長而愈發奇香,好的新會陳皮即使存放于三樓高的倉庫中,在地下亦能聞到馥郁的香味。
其他產地的陳皮,盡管也有香味,但味辛且苦。
方法四:試手感
一般來說,新會陳皮質輕且易于折斷,用手觸感新會陳皮,年份越短皮身越軟,年份越長,手感越硬、質輕。
其他產地的陳皮則質硬而脆,由于其油胞少,外地陳皮則顯光滑。
方法五:看食用
一般來說,新會陳皮長時間煲湯不易爛,泡茶時間長,十幾泡茶色仍很濃。
其他產地的陳皮煲湯時易爛,泡茶時間短,五六泡茶色已很淡。
方法六:嘗滋味
新會陳皮食用口感非常好,過齒留香,有回甘口感,無苦澀味。
其他產地的陳皮沒有甘甜味和回甘口感,而有苦澀味或香料味。
方法七:煮茶飲
把一個新會陳皮放進容量一升水的水壺中煮滾,用杯盛著喝,茶色是青黃色,有果酸味,而且連續可煮10壺8壺仍然有甘香味。
而其他產地陳皮用同樣辦法煮出來的茶氣味較淡,沒有甘香味,卻有較明顯的辛、苦味;且只煮2—3壺已清淡無味。
朂后一個小提示:新會陳皮在陳化過程中受多方面的因素影響,如:天氣、溫度、濕度、存放環境,貯存容器、陳化工藝等,因此即使是同一年份的陳皮,受上述因素影響,陳化出來的效果也會不同哦~
![](http://122.114.94.123/pic/ygcpc/20.jpg)
新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【營口新聞網】鐵桶、鐵罐具有很好的密封性和防潮性,同時遮光性、保香性也更好,也是日常家庭使用較多的容器;但同樣,陳化效果相對也是稍慢的。放進金屬罐前,也要,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【營口新聞網】新會陳皮:揮發油種類多,香氣獨特、不單一,是復合型的香氣。3—8年陳皮,刺鼻的果香味;9—20年的陳皮清香撲鼻,沒有糖酸味;20—40年的陳,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【營口新聞網】味輕微辛而不甚苦,時間越長而愈發奇香,好的新會陳皮即使存放于三樓高的倉庫中,在地下亦能聞到馥郁的香味。其他產地的陳皮,盡管也有香味,但味辛且,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【營口新聞網】質,也會比其他地區的較豐富。新會陳皮與外地移植新會柑的陳皮,其形狀組織結構雖然相似,但揮發油所含的成分及品味差異很大,因此和調味效果相差較大。
![](http://122.114.94.123/pic/ygcpc/15.jpg)
新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【營口新聞網】燥密封的環境中,使陳皮自然陳化,干倉倉儲陳化速度慢,色澤變化慢,但干倉陳皮品質優異,品相完整。工藝陳皮是指在陳皮的制作工序里加入工藝手段讓新,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【營口新聞網】會陳皮也許不難,難的是在漫長的歲月里悉心照料好每一片陳皮。但是當極具收藏價值的新會陳皮,在你的悉心照料下,慢慢陳化、越陳越香,在繁忙工作之余,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【營口新聞網】果比較好。麻袋吸濕性能好,通風透氣性強,散失水分快,加以編織成袋還能隔絕部分害蟲,有一定的密封性又不失透氣,可加快陳皮的陳化。但麻袋的儲存,,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【營口新聞網】越軟,而年份越長的陳皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。外地陳皮:皮硬,容易折斷、碎裂。『表皮』新會陳皮:用指甲刮一刮表皮,刮過的地方有油光,年。
![](http://122.114.94.123/pic/ygcpc/19.jpg)
新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【營口新聞網】味輕微辛而不甚苦,時間越長而愈發奇香,好的新會陳皮即使存放于三樓高的倉庫中,在地下亦能聞到馥郁的香味。其他產地的陳皮,盡管也有香味,但味辛且,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【營口新聞網】青黃色(甚至青色)。高年份的陳皮茶色呈黃紅色(甚至紅色),茶色金黃通透。外地陳皮:用不同成熟程度的陳皮泡茶,茶湯的顏色也不相同。二聞『氣味』,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【營口新聞網】,而年份高的陳皮口味甘、香、醇、陳。工藝陳皮湯色:湯色橙黃較渾濁。味道:苦,酸,澀味道不等。從市面上眾多陳皮產品中選購到道地zz的干倉新會陳,新會陳皮sd品牌御廣陳東甲陳皮價格多少一斤【營口新聞網】味輕微辛而不甚苦,時間越長而愈發奇香,好的新會陳皮即使存放于三樓高的倉庫中,在地下亦能聞到馥郁的香味。其他產地的陳皮,盡管也有香味,但味辛且。