鮮奶八寶粥(適合1歲以上的寶寶)

原料： 蓮子、 紅豆、 綠豆、 薏仁、 桂圓干、 花生、 糯米及 葡萄干各適量。

做法：1.鍋中倒入適量的水，燒開后，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后，改小火燜煮，直至黏軟。2. 鍋中放入桂圓干和葡萄干，稍微煮一會兒后，將 鮮奶倒入煮開即可。

栗子粥(適合10個月以上的寶寶)

原料：大米粥1小碗、 栗子3個、 精鹽一點點。

做法：1.將栗子剝去外皮和內皮后研碎。2.栗子煮熟后，放入大米粥中，攪拌均勻，繼續煮至爛熟。3.加入一點點精鹽，調勻后即可。

核桃奶酪(適合1歲以上的寶寶)

原料： 核桃15克、 鮮奶150毫升、糖1小匙、 洋粉2克。

做法：1.核桃先略微壓碎，放入烤箱中烤熟。2.鮮奶用小火加熱，加入核桃、糖及洋粉調勻。3.冷卻后，冷藏1 小時即可。

堅果中分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、 碳水化合物72.6%，還含有 維生素（ 維生素B、 維生素E等）、 微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、 膳食纖維等。另外，其中還含有 單不飽和脂肪酸、 多不飽和脂肪酸，包括 亞麻酸、 亞油酸等人的必需 脂肪酸。

堅果禮盒裝降低婦女發生 2型Diabetes的危險。 美國哈佛大學公共衛生學院營養系的研究人員曾對11個國家的8.4萬名34~59歲的婦女進行了16年的跟蹤調查，結果顯示，多食堅果將能顯著降低 2型Diabetes的發生危險。他們認為，堅果中富含 不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助于改善 血糖和 胰島素的平衡。

夏威夷果的營養價值：夏威夷果的營養價值非常高，有“干果皇后”的美譽，含有非常之豐富的優質蛋白質，不飽和脂肪酸、十幾種重要氨基酸、B族維生素、鈣、鐵、心等營養物質，其中夏威夷果果仁的含油量高達70%左右，蛋白質9%。夏威夷果不僅營養價值高，而且非常好吃，香脆可口，風味獨特，被譽為世界上Highest的食用堅果。而且也經常被加工成點心、糖果、糕點、巧克力、冰淇淋等。