市場上難以找到專業的廚房清洗服務，那就可以放任不洗了嗎?不是的。油煙機如果不及時清洗，除了廚房各類食品容易被污染之外，累積的油污還容易引發火災，滿是油垢的油煙機還會增加耗電量，長期不清洗，油煙機的使用壽命也會大大縮短。而實踐證明，長期累積的油垢，僅靠簡單清洗是處理不掉的，必須由專業的工作人員使用專業制劑來徹底清洗。而且國家有政策明確規定，餐飲企業廚房油煙機必須定期清洗。
清洗準備工作
1、清洗前清理現場：需要避水的開關等地方，用防水袋包裹起來，風機電源切斷，煤氣總閥門關閉，工人穿上工作服。
2、準備清洗工具：
頭戴式手電筒、工作服、水鞋、高壓水槍，火堿、板子、鉗子、電鉆、帽頂槍、鋼絲球、鏟刀、帽頂、手套、長鏟、線軸、鏍絲刀。
餐飲油煙管道清洗公司相關規范
1.清洗周期，國家目前規定是60天內清洗一次，我們建議客戶是具體情況，可以是月洗，季度洗，半年洗一次等等。
2.清洗協議書，清洗前，確定客戶的清洗要求，清洗范圍，確定清洗時間。
3.清洗規范，本公司出示清洗規范，所有清洗效果都在規范上有詳細的標準，客戶可以參照檢驗。
正規的餐飲油煙管道清洗公司施工規范要點：
安全因素考慮周全，施工現場往往涉及到電、水、氣等安全隱患。在作業之前，工人先環顧現場，該管的電切斷，該管的閥門關嚴實，還有就是油煙清洗的臺面都是很滑的，工人上臺面清洗時注意防滑措施。
８０％左右的廚房排煙不暢，主要原因都是因為長時刻沒有對油煙凈化器的內置過濾網清潔而而形成，油污阻塞過濾網而形成的，嚴重的情況就會導致廚房失火，管道內失火等危險情況。西安博順環保工程專注于大型油煙機清洗，在保證“健康、環保”的前提下，全力為廣大餐廳、飯店、酒店、學校企事業單位等的中央廚房提供保潔、清洗、維修等一站式的服務。有需要的可以聯系我們！