綠鮮威果蔬掛樹保鮮促控劑（BSA）

特點和作用機理

                                       產品專利:200830013993.1  

                                      執行標準: Q/320381GAE02 

 1 、果蔬生產中，旺季爛，淡季斷的現象，普遍存在，采后保鮮費工、費時、費物很少實踐。研究和開發新型果蔬貯藏保鮮技術成為當前實現果品產業化的重要環節。                             

     2 、綠鮮威(98%豐利醇BSA原粉) 又名掛樹保鮮劑，能保持果蔬的綠色和新鮮，效果明顯。

     3 、用于果蔬采前噴灑或涂被的保鮮劑較少見，綠鮮威（BSA）特別涉及一種果蔬可采前噴灑或采后浸噴的保鮮劑，可使果蔬全生育期充分吸收保鮮因子，耐貯運。

     4 、綠鮮威（BSA）不影響果蔬正常成熟和著色，只是延長成熟果蔬生命和耐貯性。

5 、綠鮮威（BSA）是生物制劑，是性能較優的同化物增進劑，植物吸收以后，可以調節體內五大激榡的活性和合理的配比平衡,增加座果,增進果實均衡發育和膨大，適用于多種果蔬，用途廣泛，安定無害。

正文:

綠鮮威（BSA）保鮮劑(98%豐利醇原粉)屬于水果和蔬菜保鮮技術領域，特別涉及一種可采前噴灑，掛樹保鮮和采后浸噴，貯藏保鮮勻能使用的一種多功能果蔬保鮮促控劑。

    我國是世界果品生產大國，但保鮮貯藏量和相關技術一直落后于國際水平，果品產銷鏈中，旺季爛、淡季斷的現象普遍存在，究其原因，是傳統貯藏技術，需冷藏基礎設備，代價昂貴，一般果農經濟基礎差，無法實踐，而當前的保鮮劑如：

    1 、油乳保鮮劑（主要成份：動物油、面粉、殺蔨劑）

    2 、復卵磷脂保鮮劑（卵磷脂、鈉鹽、高分子聚合物）

    3 、乙烯封阻劑1 - M C P （1 - 甲基環丙烯，可釋放氣體）

    這些保鮮劑或是低溫保鮮、或是熏蒸保鮮、或是密封加保鮮劑保鮮、或是套膜保鮮、或是浸泡保鮮，費工、費時、費力、費物，使許多果品來不及處理，而導致果蔬生產中旺季爛，淡季斷的現象普片存在。經濟損失高達2 0 - 5 0 % ，這便暴露了現有保鮮技術的缺陷，而目前用于采前噴灑或涂被的保鮮劑和方法較少見，特別是對水果采前噴灑樹冠、掛樹貯藏的保鮮劑尚沒有。

綠鮮威（BSA）保鮮劑的目的在于避免上述現有技術中的不足之處，而提供的一種果蔬可采前噴灑的保鮮劑，可用于桃、李、梨、棗、蘋果、柿、柑桔等水果和葉菜及瓜果類，多種果蔬。對核桃、腰果、荔枝、板栗、扁桃等干果類，也有延長果實生長期、采摘期、增質、增產和延長貯期防止褐變的作用。

其主要成份由：核酸、多聚糖、維生素、有機鈣、多酶蛋白、保鮮素、促控劑、抗蔨劑、生物活性酸及助劑等，兼高速性和長效性、低溫活性、活性基團多，有較強的親水性，稀釋液靜置24小時不絮沉,增進植物細胞的分裂和伸長加速生長點分化、增強了果蔬表面細胞的活性和代謝速率、與農藥混配，可加強農藥的黏附力、濕展性能和緩釋性、延長藥效期。可以在溫度低于20度,其他制劑失去作用時起到明顯調控作用。

其作用機理是：                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             

    1 、增進核酸和蛋白質的合成，提高抗逆性，增進新細胞分生膨大，壓制葉綠素降解，維持細胞活力，延長細胞生命，調控鮮果呼吸強度，延緩葉片變黃和果實衰老。并可增進C/N代謝、解除植物的藥害。

    2 、保鮮并延長果實生長期、采摘期，推遲后熟進程，降低果肉硬度的下降速度，保持果梗，穗梗和果實的綠色，作用于P G 酶，阻止A B A 進程，壓制果膠物質水解速度，提高果實的鮮度。

    3 、加快葉綠素的生成和光合產物的運轉速率，驅動營養物質，由源向庫（果實）轉移，增加果實內含物和固形物的含量，倍添果形周正。

    4 、增進果實皮層生長，保持果皮韌帶的厚度和彈性，阻止因氣候不宜造成的果皮開裂，平衡果面微環境和生理平衡，防止粗皮大果。

5 、調控氣孔開張，降低呼吸消耗和水份揮發，保持細胞膜和壁的完整性，壓制C E P A （乙烯）的生成，增加果皮、果肉的硬度和抗病能力。即使C E P A 生成，綠鮮威仍可降低，果蔬對C E P A 的敏感性，其機制隨綠鮮威濃度的增加而提高抗性，封阻C E P A 壓制惡性循環，減少損失。

6 、綠鮮威（BSA）：可減少果蔬病害，對果蔬表面菌類、細蔨和病毒有明顯的壓制作用，組成物中含有在植物抗病反應中起非常重要作用的抗病酶信號因子。它作為一種信號分子對植物一些重要的代謝過程起調控作用，能誘導植物對病毒、菌類及細蔨病害產生抗性，加強植物多種快速防衛反應機制，提高植物的整體抗病性。

例：綠鮮威（BSA）處理后系統酶（PAL、POD、PPO）三種酶活性勻有不同程度的提高、可使作物感病后整體獲得抗病性，通過壓制病原分泌的植物細胞壁降解酶的活性、來降低病原致病率，處理五天后、細蔨壓制效果顯著。處理后七天植物體PR-蛋白的含量高達100ug/gFW、相當于未處理的1000倍以上，病蔨在含有如此大量的PR-蛋白的組織中不能存活。POD、PPO（多酚氧化酶）參與酚的氧化、形成對病蔨毒性較高的醌類物質、并參與木質素的合成，使細胞壁增厚、來抵御病蔨的侵入和擴展、從而壓制發病，催化木質素與壁多糖和壁蛋白的結合，以便形成一道屏障，阻止病源的侵入和擴展。由于它是無蓄積毒害的原始物質、不僅顯著增強植物的抗病性.減少有毒農藥的使用次數和環境污染，又生產出了無公害的好的果品。

    7 、綠鮮威（BSA）可調節植株體內養分平衡，提高植株C / N代謝，增進分化、開花，調控子房激榡水平，防止落花、落果和離層的形成，并可解除種子和植株的休眠，提高萌發率。

    8 、綠鮮威（BSA）可緩和植株的頂端優勢，防止徒長和跑條，使株形緊湊。側芽生長，平衡植株生理性的生長和伸長。這一點，克服了多效唑在控制頂端優勢的同時，也壓制了植株的水平生長，常導致樹不旺，果也不壯，甚至小老樹和呆苗的現象；但對于處于營養生長期的果樹特別是強烈旺長的幼樹可在新梢生長到15~20厘米時用15%多效唑300倍兌水稀釋液再混合綠鮮威（BSA）1000倍噴灑果樹葉片的的正面，以噴濕葉面即可，不要噴灑葉的背面、以防止多效唑過量而導致樹體老化和果實生長慢（即是：用多效唑以強制強和大豐力以緩制強相結合，達到軟硬兼施、相得益彰的作用，但多效唑在果樹一個生育周期年只能用3次，間隔至少在10~15天以上，并且在果樹上禁止土壤施用多效唑，對于非果樹品種像辣椒、西紅柿、甜瓜、茄子、西瓜、黃瓜、草莓等蔬果植物建議不要用多效唑噴灑，用綠鮮威（BSA）600~1000倍噴灑緩和頂端優勢較為無害。

9 、綠鮮威（BSA）可促生新根，增進過氧化酶，壓制吲哚乙酸氧化酶使植株器官健壯，增強植株的抗旱、抗病、抗寒、抗澇、抗鹽堿能力，提高果蔬的含糖量和甜度及顏色，增產30%--50%，并充分表現該品種的固有優良品質，使植物和果蔬向我們所希望的方向發展。

綠鮮威果蔬掛果保鮮促控劑(BSA)

技術效果（與現有技術相比）

1 、現在我國使用的保鮮劑種類較多。例：油乳保鮮劑、卵磷脂保鮮劑、1 - M C P 封阻劑（密封重蒸）等、這些保鮮劑，只可用于采后處理，且需大型貯庫、低溫、氣體成份配合，才能效果好。而在實際生產中，果實在接近成熟時，已進入呼吸的高峰，果肉器官已走向衰老，采后處理，雖可解緩，效果往往不理想。

       由于綠鮮威(BSA)果蔬保鮮促控劑（又名掛樹保鮮劑），可用于采前樹冠噴灑，故而可使果蔬全生育期，充分吸收保鮮因子，增進果實器官健壯，阻止果肉細胞衰老的進程，防止果膠物質的水解，延長果實的生長期，減少采前落果，降低果肉硬度的下降速度，不僅掛樹保鮮，即使采后也顯著延長保鮮期2 - 3 倍，方便長途運輸，不軟不爛。

      2 、綠鮮威用于掛樹保鮮時，不需大型貯庫，低溫和氣調，即節約成本，又省工省時省力，為果蔬貯藏節省了大量的成本，真正做到了為果農排憂解難，果農不再因一時的陰雨天氣和市場飽和造成的旺季爛，淡季斷的現象而發愁，減少物質消耗平衡市場供應。

      3 、與采后貯藏相比，果品采后，仍是生命的活體，需要吸收和消耗營養，而這些營養的消耗都來自果品自身營養，脫水、皺皮、失重、器官衰老，腐爛隨之而來。而采前噴灑掛樹保鮮，所有呼吸消耗來自樹體、果實不但吸收樹體營養而生長膨大，而且增加了糖度、顏色，能夠充分表現該品種固有的優良品質特性，不僅生產了好的果品，還錯開了集采上市的高峰期，達到了保鮮，增值的雙重目的。例：一般極易腐爛的桃子，按要求施用后可延長10—20天的采摘期，實現疏果采摘，增產增效的目的，柑桔可留樹掛果保鮮貯藏3—5個月（在樹上保存到第二年5月份左右），樹上掛果率在90%以上，果實品質優良，且對次年桔園的生產產生有益的影響，形成花果同樹的獨特景觀。

      4 、綠鮮威適用于蔬菜采前整個生育期噴灑、效果顯著，可延長蔬菜綠色和新鮮的狀態，并且產量也增加30%--50%，施用三天后、長勢快、葉片增多、莖粗、嫩、重、結球大、提早采收。

      綠鮮威（BSA）的用途：

      1 、綠鮮威（BSA）可作營養增進劑使用，因其富含核酸、維生素、多酶蛋白、有機鈣（補鈣速率是硝酸鈣的3--6倍）、多種氨基酸、氮磷鉀和生物微肥等。

      2 、可作促控劑使用，具有雙向調節作用的促控劑、可緩和頂端優勢，前期使用會加快營養生長、中期和后期使用會增加開花、座果和加快果實成熟且果大、色艷、耐貯運，緩和頂端優勢、增進側枝生長，增進花芽分化，在保護地（大棚）內、可以在溫度低于20度其他制劑失去作用時起到明顯調控作用。早春季節對牧草和或草皮用1000倍綠鮮威噴灑、可增進在低溫下生長并發綠。BSAP特別解決了非果樹品種像辣椒、西紅柿、甜瓜、茄子、西瓜、黃瓜、草莓等不能用多效唑噴灑卻又需要壓制和緩和頂端優勢的難題，使這些植株無害地矮化，達到將營養生長轉化為生殖生長（提前開花結果）的目的。

      3 、作保花保果劑，增進開花，防止落花、落果和離層形成，晴朗天氣，可勉除瓜果受粉工作。

      4 、作防裂果劑使用，可增進皮層生長，增加皮層韌帶彈性，平衡果皮微環境，基本解決裂瓜裂果(配合0.3%尿素效果更佳)。

      5 、作抗旱劑使用，可調控植物氣孔開張，增進生根，提高抗旱性能，增加產量。

      6 、作拌種劑使用。可解除種子休眠，增進萌發，對苗株和后期產量和品質產生有益的影響。

      7 、作膨大劑使用。富含生長素、細胞分裂素（膨大劑）可噴灑或浸沾果實、果穗或整株，加快光合產物的運轉速率，驅動營養物質由源向庫（果實）轉移。迅速膨大果實，提高品質,不需再施用其它膨大劑。例：蘋果使用，可使果實萼端發育，果實高樁，同時果形指數和果個都有不同程度的增加。尤其對塊根、塊莖、葉菜類有顯著增產、增質效果，可以使人參長的像香蕉一樣粗大。

      8 、作保鮮劑使用。可采前或采后勻可使用，實現掛樹保鮮，展濕性好，吸收率高，延緩植株和果實衰老，保鮮果品蔬菜的特性，顯而易見、適用果蔬全生育期，綠鮮威延長水果的生命，從而使果蔬可以靈活和從容的處理和銷售。

      9 、作抗蔨劑使用。可減少果蔬病害，增強抗性，對果蔬的菌類、細蔨和病毒有明顯的壓制和殺滅作用，可與多種酸性、中性農藥、肥料混配發揮協同作用，提高藥肥效果50%、高產好的、功效顯著。

10、作抗重茬劑使用：可誘導作物產生超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化物酶（POD）、多分氧化酶（PPO）、幾丁質酶和抗生物素。幾丁質酶可分解菌類、細蔨細胞壁中的幾丁質，使菌類、細蔨細胞壁被分裂而死亡，幾丁質還可活化作物細胞。其所含抗病酶信號分子啟動作物免疫系統，使植物體PR-蛋白的含量高達100ug/gFW、相當于未處理的1000倍以上，使病毒、菌類和細蔨在含有如此大量的PR-蛋白的組織中不能存活。能壓制植物體內多種病蔨（如：鐮刀菌、結核菌、腐霉菌、疫霉菌等）的生長、繁殖，尤其對造成作物枯萎、根腐、莖腐、果腐、穗腐、地莖腐爛的鐮刀菌有效果，增進作物根際細胞分生新根，增加根量，提高根系活力，形成強壯根系，并有顯著的生根、養根、保根效果，有效解決漚根，爛根、生根遲緩，肥害及重茬引起的生長不良。

      由于綠鮮威（BSA）富含多種成分，所以它功能比較齊全，在作其中某一用途時，同時會產生其它有益的作用效果，只要有綠色、綠鮮威就有作用力，為果蔬的豐產、豐收和耐貯品質提供了可靠保障、是當今生產綠色AA級產品頂好的植物優生素。

     較佳實施方式：

    1 、果樹果實幼果期（落花后2~ 3 周）和果品采收前2 0~ 3 0 天（即果實開始膨大時）用綠鮮威（BSA）6 0 0~1 0 0 0 倍噴灑葉面和果實，同時要混合20pp~60ppm的赤霉素（920，即1克含量85% 赤霉素結晶粉用酒精溶解后可兌水10~20公斤）+果實膨大劑99%原液（SHBA）1500倍混合，噴施植物全株。連噴2~3次（間隔6~15天），可以顯著加高速果，推遲果實衰老。

2 、瓜類（西瓜、甜瓜、黃瓜等）植物葉面用量為1000~2000倍，同時要混合20pp~60ppm的赤霉素（920，即1克含量85% 赤霉素結晶粉用酒精溶解后可兌水10~20公斤）+果實膨大劑99%原液（SHBA）1500倍混合噴灑植物全株。

    3 、綠鮮威（BSA）用于解除種子休眠，增進萌發時可用3 0 0~ 6 0 0 倍浸種6~2 4 小時。

    4 、綠鮮威（BSA）用于增進開花、保花、保果時，可于花前6 0 0 ~1000倍噴灑。

    5 、蔬菜使用，適用全生育期。采前用6 0 0 ~1 0 0 0 倍噴灑，采后用 6 0 0~1000倍噴灑或浸沾，處理后裝入塑膜保鮮袋，保持水分。

6 、綠鮮威（BSA）可直接溶于冷水（溫度高于60℃活性降低）,可于多種偏酸性、中性、弱堿性農藥、殺蔨劑，保鮮材料混配。

綠鮮威（BSA）用于果品采前樹冠噴灑時，因樹體吸收了保鮮因子，可使樹體健壯，花芽分化增多，對次年果品生產產生有益的影響。如座果增加，緩和頂端優勢，延長花期，無害度過早春寒流，增大果形指數、延長采摘期等 。

本所生產的綠鮮威(（BSA）)已銷售全國各地，歡迎更多的朋友試驗推廣本品，我們可提供小樣供試。

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江蘇新沂果蔬品質研究所 

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