丁丁小吃培訓(xùn)

公司的諸葛烤活魚(yú)研究組成員們每嘗過(guò)一家就深入綜合分析研究，對(duì)每一種烤魚(yú)都進(jìn)行烹飪專家“會(huì)診”吸取其精華，公司同時(shí)花巨資從烤魚(yú)的始祖發(fā)源地萬(wàn)州巫溪生意最火爆的{dy}家烤魚(yú)店學(xué)回了烤魚(yú)配料、配方、烤制的絕秘技術(shù)。公司對(duì)已掌握的多種烤魚(yú)技術(shù)的營(yíng)養(yǎng)成分、口感、香味制作工藝及不同地域人們的味覺(jué)感受都進(jìn)行了深入研究，經(jīng)過(guò)反復(fù)品嘗對(duì)比取長(zhǎng)補(bǔ)短綜合調(diào)制。飄飄香餐飲管理有限公司終于研制出一種超越zz的重慶萬(wàn)州烤魚(yú)等多家烤魚(yú)味道的奇絕妙味的新型重慶萬(wàn)州烤魚(yú)。

培訓(xùn)內(nèi)容

1.燒烤原料，香料的特點(diǎn)及作用，如果鑒別.
2.燒烤原料加工和處理。
3.鍋底的制作方法。
4.火候的把握和控制。
5.不同口味制作方法。
6.烤魚(yú)原料的儲(chǔ)存及保鮮方法。
7.火鍋原料，香料及調(diào)味料的特點(diǎn)及作用
8．如何經(jīng)營(yíng)一家烤魚(yú)店，具體包括店址選擇，營(yíng)銷策略，成本核算及注意事項(xiàng)

培訓(xùn)費(fèi)用，面授1280元，函授600元。贈(zèng)送技術(shù)配方和操作視頻光盤

財(cái)富熱線13410939020  QQ316023242  楊經(jīng)理

另有臺(tái)灣紅豆餅、章魚(yú)小丸子、維卡現(xiàn)磨豆?jié){、黃記玉米汁、重慶酸辣粉、四川麻辣燙燒烤、陜西涼皮、蘿卜牛雜、鐵板豆腐、臺(tái)灣珍珠奶茶、鹵水涼拌菜、清蒸荷葉雞、、精武鴨脖、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術(shù)、千層餅、腸粉、精武鴨頸、諸葛烤魚(yú) 萬(wàn)州烤魚(yú)、十多種項(xiàng)目學(xué)習(xí)