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東莞低溫烤箱燒烤位置是另一個近似點。在烤箱開始前，根據澄清的狀態在燒烤食譜調整。燒烤的位置之間的關系是嚴重的，例如，如果烤箱股息，三層，所以當溫度上升，烤箱烤上烤面包可以烤成褐色，甚至可以燃燒，而不是在中間烤面包更快。
一些糕點食譜需要一鍋餡餅在烤箱的基礎上燒烤（不一定需要不粘烘烤）。在煤氣灶中，餡餅盤放在熱源附近.。在烤箱里，將鍋中間放在烤架上。你不一定想把烤的食物放在離熱源太近的地方，這樣會使它們燒焦.。烤盤是平的，固體的，在熾熱的烤箱烤餡餅面團形成平均焦脆餡餅皮，并能堅持涓滴原料。制作流行餅干，有些人會訂購兩個烤盤，并在烤盤的位置交換的過程中。這種做法烘烤脂肪餅干是不有效的，因為在制造脂肪餅干，應加強熱風活動和均勻烘烤餅干和第二層，但阻止氣流托盤。一個只能烤一盤餅干，放在烤箱里的心。如果你想要一塊烘烤可以覆蓋的羊皮紙，在烘焙紙取出磁盤，不洗鍋，可以烤一盤敏捷