相對(duì)來(lái)說(shuō),兒童比較喜歡含乳飲料,但也不宜多喝,尤其不宜清晨喝加鈣的含乳飲料,否則無(wú)機(jī)鈣會(huì)中和胃酸,影響食欲。含乳飲料的飲用要有一個(gè)度,過(guò)量會(huì)影響正餐營(yíng)養(yǎng)素的攝取。牛奶飲料代理商每天應(yīng)保證孩子喝一定量的開(kāi)水,要知道,任何飲料都不能代替飲水。
含乳飲料不是奶,雖然其中含有必備的牛奶成分,但其中更多的是水。從蛋白質(zhì)含量上不難看出它與奶的區(qū)別:乳飲料或乳酸菌乳飲料不低于1克/100毫升;乳酸飲料或乳酸菌飲料不低于0.7克/100毫升。由此可見(jiàn),含乳飲料的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分只相當(dāng)于鮮牛奶的1/3左右。
很多家庭將口味好、宜于被兒童接受的含乳飲料當(dāng)成牛奶給孩子喝;有些學(xué)校甚至選擇含乳飲料作為學(xué)生奶給學(xué)生食用。這種做法不宜提倡,因?yàn)殚L(zhǎng)此以往,勢(shì)必影響兒童的體格發(fā)育和智力發(fā)育。
為什么那么多人誤將含乳飲料當(dāng)成奶去給孩子們食用呢?主要原因是缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),不了解牛奶飲料代理商含乳飲料歸根結(jié)底是一種飲料,購(gòu)買商品時(shí),只看到名稱中奶以前那幾個(gè)大字,而忽略了{(lán)zj1}名稱意義的“飲料”兩個(gè)字。另外,他們根本沒(méi)有注意商品說(shuō)明,其實(shí),成分中的{dy}項(xiàng)明明寫(xiě)的是水,而不是奶。
如何選擇合格含乳飲料?
我們反對(duì)以含乳飲料代替牛奶食用,但并不反對(duì)喝含乳飲料。它在解渴的同時(shí),還具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有的還加用了對(duì)人體有益的乳酸菌。
含乳飲料包括兩大類,一類為發(fā)酵型含乳飲料,其中除牛奶成分,還加入乳酸菌發(fā)酵,對(duì)人體有較好的保健作用。另一種,雖然口味也酸酸甜甜,但其中卻不含乳酸菌,是用酸味劑調(diào)配而成,稱配置型含乳飲料。消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)應(yīng)加以分別。
牛奶飲料代理商提醒:添加了檸檬酸、日落黃、甜蜜素、安賽蜜等食品添加劑雖然是國(guó)家允許添加在食品中的,但是不允許添加在嬰幼兒食品當(dāng)中,因?yàn)樗鼈儠?huì)對(duì)嬰幼兒身體健康造成損害。
另外,嬰幼兒不適宜吃含有化學(xué)合成甜味劑的食品。因?yàn)榛瘜W(xué)合成的甜味劑食用后不易分解,易對(duì)肝臟造成損害。而嬰幼兒的免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,肝臟的jd能力較弱。此外,牛奶飲料代理商提醒孕婦{zh0}也避開(kāi)這類食品。