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魷魚——肉燉小魷魚
魷魚——肉燉小魷魚

魷魚——肉燉小魷魚

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　    我公司是知名的魷魚供應商，我們有優質的產品和{yl}的服務。下面介紹一下肉燉小魷魚：
　　原料：五花肉、小魷魚。
　　調料：蔥、姜、八角、鹽、酒。
　　做法：
　　1．五花肉切塊(不過，不用五花肉用帶點肥肉的豬肉也可以，因為，小魷魚本身膽固醇的含量就滿高的)，用水煮過一遍，煮開以后，倒掉血水，洗去肉上的浮沫，姜切片，蔥切段，備用
　　2．鍋熱少許油，倒入一些白糖，醬油炒出沫沫以后，把肉倒進去，炒到上了顏色，加料酒，鹽，蔥，姜，八角，加水沒過豬肉，大火燒開，中小火燉50分鐘左右，然后，把洗好的小魷魚倒進去一起燉20分鐘左右。如果汁還剩很多，就開大火，把汁收干就好了。
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