產品名  稱乳酸鈣食品級

化學名稱  乳酸鈣

分子式   C6H10CaO6·5H2O

分子量   218.22 (無水)

產品描述本產品以玉米為原料,經過生物發酵精制而
成; 是白色或近白色結晶顆粒或粉末.

產品規格CAS：814-80-2

項目指標(GB 6226-2005 )

含量,       % 98.0-103.0

干燥失重,   % 22.0-27.0

水溶解試驗合格

揮發性脂肪酸試驗合格

砷,         mg/kg ≤ 2

鉛,          mg/kg ≤ 10

重金屬,     mg/kg ≤ 20

鎂及堿鹽,   % ≤ 1.0

鐵鹽,       mg/kg ≤ 50

氯化物,     % ≤ 0.05

硫酸鹽,     % ≤ 0.075

氟化物,   mg/kg ≤ 15

詳細說明：白色顆粒或粉末，無異味，微有風化性，易溶于熱水，不溶于無機溶劑。廣泛應用于食品、飲料、醫藥等行業。乳酸鈣是白色顆粒或粉末，微有風化性，易溶入水，不溶于無機溶劑。120 ℃失去結晶水。鈣強化劑，廣泛用于醫藥食品飲料等行業。