合肥燒烤培訓（學時：3-5天，學費1200元）

隨著我國經濟的發展，商業街、步行街、超市、夜市人頭攢動，熱鬧非凡。于是，休閑小吃大行其道，經營者家家贏利，個個賺錢。如今火爆中國大江南北、大街小巷的燒烤、油炸、串串香、麻辣燙等小吃成為各地城市一道靚麗的風景 ！然而傳統的燒烤爐具往往會產生大量的油煙和灰塵，既污染了環境也損害了消費者的健康。許多城市都已經開始全面禁止露天燒烤。

合肥九州餐飲培訓學校正是抓住這一市場契機，在2005年研制開發出了一種{djpf}——成功搶占小吃市場！

葷菜類：烤肉串、香辣烤翅、醬香烤翅、烤雞心、烤脆骨、香辣烤雞腿、烤翅根、烤排骨、椒香雞脖、烤雞肫、烤基圍蝦、烤昌扁魚、五香雞排、烤黃魚、烤魷魚、烤雞尖、麻辣烤翅、烤魷魚須、掌中寶、里脊肉、雞肉串、雞柳、雞排

蔬菜類：烤百葉生菜卷、烤韭菜、烤香菇、烤原味小饅頭、烤椒鹽饅頭、烤檸檬玉米、烤海帶、烤蒜籽、烤茄子、烤豆角、烤花菜、烤青椒、烤土豆、烤平菇、烤香干、烤素雞、青菜、菠菜、黃瓜片、椒鹽玉米

水果類：烤檸檬香蕉、烤圣女果、烤原味香蕉（可烤制各式水果）

1.培訓燒烤原材料的選擇、初步加工。

2.燒烤設備和器具的認識與使用維修。

3.培訓羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。

4.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。

5.培訓調味鹽、調味油配方與技術。 

6.培訓烤肉類風味粉。 

7.復習制作技術，獨立完成產品的制作。

8.反復實踐操作,熟練操作流程。

所有產品制作成本核算，店面設計，營銷策劃。保證親手操作學會為止一站式服務包開店。

咨詢熱線：0551-64255497 

咨詢QQ：2440994595

二十四小時熱線：張老師（13335516118）

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